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문서 (54)

  • [바디생명과학] 흡수된 영양소의 이동 경로
    [바디생명과학] 흡수된 영양소의 이동 경로 소장에서 최종 소화된 영양소는 소장 내벽의 융털로 흡수된 후 심장으로 이동합니다. 융털 안쪽의 모세혈관으로 수용성 영양소가 암죽관으로 지용성 영양소가 흡수됩니다. ...
    비틀킴 | 2019-03-13 04:48 | 조회 수 0
  • [음식의학] 나이 들면 구부러지는 등과 꼿꼿한 등의 갈림길은?
    [음식의학] 나이 들면 구부러지는 등과 꼿꼿한 등의 갈림길은? 고전의학 “황제내경”에 의하면 신체를 구성하고 있는 뼈를 주관하는 장부가 신장방광이라고 설명되고 있습니다. 신장방광은 짠맛재료로 水...
    비틀킴 | 2018-12-06 08:14 | 조회 수 6
  • [식품미(味,美)학] 뜨끈하고 짭쪼름한 9회죽염간장 차(Tea)
    [식품미(味,美)학] 뜨끈하고 짭쪼름한 9회죽염간장 차(Tea) 모든 음식에 간을 내는 공통분모는 소금입니다. 소금을 넣지 않거나 넣더라도 제대로된 정량을 넣지 않지 않으면 싱거워서 맛이 없지요. 피자도우나 밀가루...
    비틀킴 | 2018-11-26 07:53 | 조회 수 4
  • [음식의학] 발목통증 원인 및 해결책
    [음식의학] 발목통증 원인 및 해결책 발목통증으로 오랜 세월 고생하시는 분들이 많습니다. 발목에 기혈이 유통되지 않아서 심하게는 썩어가는 경우도 있습니다. 특정 부위가 막히거나 6기가 부족하여 기혈이 흐르지...
    비틀킴 | 2018-11-16 08:21 | 조회 수 8
  • [음식의학] 생명의 씨앗, 곡식들에 대한 사랑스러움이여
    [음식의학] 생명의 씨앗, 곡식들에 대한 사랑스러움이여 세상에 존재하는 먹거리들 중에 곡식으로 분류된 존재들의 파워가 가장 강합니다. 곡식은 그 자체가 씨앗이기 때문이죠. 다음 세대를 이어갈 생명력의 DNA인자...
    비틀킴 | 2018-11-15 09:23 | 조회 수 5
  • [음식의학] 체질따라 자연적으로 먹고 싶어지는 입맛의 원리는?
    [음식의학] 체질따라 자연적으로 먹고싶어지는 입맛의 원리는? 체질을 오행으로 구분하면 목형, 화형, 토형, 금형, 수형으로 나뉩니다. 목기가 강한 목형은 목극토를 하니 위장이 약해서 단맛을 좋아하고 토기가 강한...
    비틀킴 | 2018-11-01 08:51 | 조회 수 12
  • [음식의학] 설탕은 바람둥이? 설탕의 또 다른 천생연분
    [음식의학] 설탕은 바람둥이? 설탕의 또 다른 천생연분 지난 음식의학시간에 설탕은 소금과 천생연분이라고 했는데 오늘은 설탕의 또 다른 천생연분 이야기입니다. 설탕은 바람둥이일까요? 상극관계에서 토극수하는 ...
    비틀킴 | 2018-10-25 08:53 | 조회 수 12
  • [음식의학] 무릎관절 아프신 분들을 위한 단맛의 향연
    [음식의학] 무릎관절 아프신 분들을 위한 단맛의 향연 부드럽고 달콤한 하얀 마시멜로에 다크 초콜릿을 입히면 남녀노소 누구나 다 좋아하는 맛이 됩니다. 중동지방에서 나는 달디 단 데이츠(Dates : 대추처럼 생기고...
    비틀킴 | 2018-10-19 09:28 | 조회 수 9
  • [음식의학] 두려운 마음의 생리적 현상에서 벗어나게 해주는 식품
    [음식의학] 두려운 마음의 생리적 현상에서 벗어나게 해주는 식품 두려운 마음과 유사한 다른 표현은 무서움, 공포, 걱정 등입니다. 시각(안), 청각(이), 후각(비), 미각(설), 촉각(신)의 감각과 분노, 기쁨, 슬픔, ...
    비틀킴 | 2018-09-07 09:29 | 조회 수 12
  • [식품미(味,美)학] 어지럼증을 "진짜해결"해주는 식품
    [식품미(味,美)학] 어지럼증을 "진짜해결"해주는 식품 상시 어지럼증을 호소하시는 분들, 그리고 지금은 어지럽지 않아도 어지럼증의 잠재성을 지니고 계신분들이 많으십니다. 어지럼증에는 두가지가 있습니다. 1. ...
    비틀킴 | 2018-09-03 09:13 | 조회 수 5

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