문서 (16)
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- [식품미(味,美)학] 11월의 계절차, 유자 수확의 시즌
- [식품미(味,美)학] 11월의 계절차, 유자 수확의 시즌 11월부터 시작되는 유자차의 계절, 노란색의 유자가 그 아름다운 향과 맛을 선보이고자 수확되기 시작했습니다. 비슷한 주변지역에서 자라는 유자들 중에 참신기...
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- [식품미(味,美)학] 에너지정화 식사법
- [식품미(味,美)학] 에너지정화 식사법 에너지를 다른 말로 “기운”이라고도 할 수 있는데 기운이 다른 각자의 에너지 때문에 이해력이 다르고 생각과 말과 행동의 깊이가 다르게 됩니다. 에너지가 낮으면...
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- [식품미(味,美)학] 6장6부를 건강하게 하는 밥상의 6미식단 구성
- [식품미(味,美)학] 6장6부를 건강하게 하는 밥상의 6미식단 구성 <6미밥> 6곡(팥, 수수, 기장, 현미, 쥐눈이콩, 녹두)밥 <6미반찬/찌개/국> 신맛(간장담낭): 신김치, 부추김치, 깻잎 쓴맛(심장소장): 고들빼기김치, ...
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- [식품미(味,美)학] 한국 전통의 짠지와 장류식품 신장(신우)방광에 최고!!
- [식품미(味,美)학] 한국 전통의 짠지와 장류식품 신장(신우)방광에 최고!! 된장, 간장, 고추장, 소금을 이용한 온갖 종류의 짠지들이 한국고유의 전통식품으로 국민건강에 큰 기여를 해온 세월이건만 그 세월 동안 먹...
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- [식품미(味,美)학] 꼭지딴 아로니아 구매 Tip!
- [식품미(味,美)학] 꼭지딴 아로니아 구매 Tip! 시고 떫은 맛의 아로니아를 주원료로 한 독일산 허브음료 “셀린”은700ml 한병이198,000원이라는 비싼가격이며 독일의사들이 추천하는 음료이기도 할 정도로...
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- [식품미(味,美)학] 보이지 않는 것의 중요함을 아는 진실사과
- [식품미(味,美)학] 보이지 않는 것의 중요함을 아는 진실사과 보이는 것 보다 보이지 않는 것의 중요함을 아는 철학자 주인이 그리고 또 그 자녀들이 쓱쓱 닦아 마음놓고 아삭 베어먹는 진실이네 사과 8월 중순부터 ...
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- [식품미(味,美)학] 저장식품 과일청과 해독쥬스의 정체
- [식품미(味,美)학] 저장식품 과일청과 해독쥬스의 정체 계절과일을 사시사철 즐길 수 있는 유용한 방법이 바로 과일청입니다 과일청은 오래보관 가능한 것과 가능하지 못한 것 두 가지가 있습니다. 지금 한 창인 자두...
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- [식품미(味,美)학] 쥐눈이콩(서목태) 생가루의 신체필수 역할
- [식품미(味,美)학] 쥐눈이콩(서목태) 생가루의 신체필수 역할 뇌수, 척수, 골수, 혈액, 기타 체액의 0.9%이상 염도유지와 신장, 신우, 방광, 뼈, 생식기, 염증 등의 건강을 위한 소금의 역할에 대해서 그렇게 많은 각...
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- [식품미(味,美)학] 떫은맛 아로니아 생열매
- [식품미(味,美)학] 떫은맛 아로니아 생열매 아로니아의 식품의학적 가치는 생명력의 심포삼초를 건강하게 하는 강한 떫은맛과 간장담낭을 건강하게 하는 신맛을 동시에 함유하고 있다는 점입니다. 수확하자마자 가장 ...
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- [식품미(味,美)학] 환상적인 맛의 풋귤(청귤)청
- [식품미(味,美)학] 환상적인 맛의 풋귤(청귤)청 모든 과일청중에 압도적으로 인기 1위를 달리고 있는 풋귤차의 계절! 귤이 익어가는 과정의 7, 8월만 풋귤차가 가능합니다. 풋귤자체는 덜익은 과일이므로 청을 담아 ...
