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닥터비건 음식의학닥터비건 음식의학

문서 (242)

  • [음식의학] 맛을 기준으로 한 음식 분류
    [황제내경에 근거하여 맛을 기준으로 한 음식 분류] 존재하는 모든 식품은 여섯장부를 위한 여섯가지 카데고리로 분류됩니다. 여섯가지 맛(육미)을 섭취하면 여섯 장부(육장육부)가 "목화토금수상화"라는 여섯가지 기...
    drvegan | 2017-01-19 18:38 | 조회 수 2
  • [음식의학] 음식영양의 분류기준
    [음식 약효의 분류기준] 우리가 섭취하는 음식의 최종 목적은 에너지를 만들기 위함입니다. 그런데 어떤 분류기준으로 인한 먹거리가 에너지(六氣)를 만드는데 가장 강력한 효력을 가지는가에 따라 임상을 해보면 결...
    drvegan | 2017-01-19 18:37 | 조회 수 2
  • [음식의학] '먹는다는 것"의 의미
    ['먹는다는 것"의 의미] 먹는다는 것은 “성스러운 영이 거주하는 집”인 육체를 건강하게 유지하여 물질적 감각기관인 육체의 체험을 통해 의식수준을 보다 높게 하기 위한 수단적인 의미(Feed)이므...
    drvegan | 2017-01-19 18:36 | 조회 수 4
  • [음식의학] "나"에 대한 이해
    지난 5월 16일 "않아픈 세상(대표 강현섭)" 주최로 청담동 닥터비건 & J 갤러리에서 비틀킴이 진행한 강의 내용을 중심으로 6월 데일리 음식의학 상식을 나눕니다. ["나"에 대한 간단 이해] "나"는 참나인 영혼(T...
    drvegan | 2017-01-19 18:35 | 조회 수 5
  • [음식의학] 균형있는 육미 과일식
    [균형있는 육미과일식] 육장육부를 건강하게 하는 주식은 육곡밥 또는 육곡생식이고 샌드위치조차도 육장육부를 위한 육미균형식이 좋은 것처럼 후식으로 먹는 과일도 육장육부를 건강하게 하는 여섯가지과일로 아이...
    drvegan | 2017-01-19 18:34 | 조회 수 12
  • [음식의학] 일상의 피로관리법
    [일상의 피로 관리법] 지난 시간에 피로물질과 독소 해독은 신맛이라고 말씀드렸습니다. 신맛은 에너지원인 단맛과 함께 섭취해야 신맛이 중화되어 새콤달콤 먹기에도 좋고 오행 상극관계도 해결됩니다. 그런데 전자...
    drvegan | 2017-01-19 18:33 | 조회 수 7
  • [음식의학] 진정한 의미의 해독쥬스는
    육장육부중에서 피로물질과 독을 해독하는 장부는 간장담낭입니다. 간장담낭을 건강하게 하여 간장담낭으로 하여금 해독을 하게 하는 맛은 "신맛"입니다. 그러므로 진정한 의미의 해독쥬스는 신맛이어야 합니다. 그런...
    drvegan | 2017-01-19 18:32 | 조회 수 10
  • [음식의학] 몸을 회복하는 곡식두유차
    [허약한 장부를 빨리 회복하는 생곡식 두유차] 오늘아침 육곡밥 드셨습니까? ^__^ 전국민이 육곡밥을 주식으로 하고 좋은 소금 많이 먹고, 찬음료를 절제하면 개인 및 국가 경쟁력이 쑥쑥 올라갈 것입니다. 각각의 해...
    drvegan | 2017-01-19 18:32 | 조회 수 10
  • [음식의학] 육곡의 에너지 파워
    [육곡의 파워] 지난 일주일간 소개해 온 육장육부를 각각 건강하게 하는 여섯가지 대표 곡식(六穀)을 종합해보면 아래와 같이 정리됩니다. 간장담낭(木)-팥(적두) 심장소장(화)-수수 비장위장(토)-기장 폐장대장(금)-...
    drvegan | 2017-01-19 18:31 | 조회 수 9
  • [음식의학] 육장육부를 건강하게 하는 곡류 시리즈 - 떫은 맛 곡식편
    [육장육부를 건강하게 하는 곡류 시리즈 - 떫은 맛 곡식편] 여섯번째 무형의 장부인 심포삼초를 건강하게 하는 떫은맛 곡식은 녹두와 황옥수수입니다. 찰옥수수가 개발되기 이전 사람이 먹는 옥수수는 황옥수수뿐이었...
    drvegan | 2017-01-19 18:30 | 조회 수 20

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