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닥터비건 6미 응용식단

닥터비건 음식의학, 식품미학,생각의학, 의학서, 6미임상등 의학정보를 여러분께 공유해 드립니다.

  1. [6미건강 균형식] 유기농 오분도미 6곡주먹밥의 6미균형 사례

    [6미건강 균형식] 유기농 오분도미 6곡주먹밥의 6미균형사례 6곡[보리(신맛)+찰수수(쓴맛)+찰기장(단맛)+현미(매운맛)+죽염물(짠맛)+ 깐녹두(떫은맛)]으로 밥을 한 후 호박(단맛), 황홍피망(매운맛), 당근(떫은맛), 참기름 들기름(고소한맛), 장흥무산김가루(짠맛), 죽염(짠맛) 등의 양념으로 만든 6곡주먹밥! 6곡밥에는 이미 6장6부가 6기를 만들 6미의 재료가 힘있는 곡식(씨앗)으로 균형이 잡혀 있고 그 외 양질의 양념에도 6미가 있으므로 6곡주먹밥 2개만 먹어도 한끼 식사로 그 ...
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  2. [6미건강 균형식] 6곡가래떡으로 만든 매콤 떡볶이

    [6미건강 균형식] 6곡가래떡으로 만든 매콤 떡볶이 6곡가래떡의 맛을 검증하기 위해 떡볶이를 해보았습니다. 100% 쌀로 만든 쫀득쫀득한 맛의 가래떡과는 달리 유기농 오분도미에 6곡과 황옥수수생가루 그리고 3회 죽염으로 만든 가래떡은 정제되어 영양가가 거의 제거된 백미 가래떡에 비해 쫀득쫀득한 식감이 다소 떨어집니다만 영양면에서는 6미균형을 갖추고 있으므로 백미가래떡과는 비교할 수 없을 만큼 좋습니다. 이 6곡가래떡으로 떡볶이를 해보니 역시 쫀득함이 적고 약간 물...
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  3. [6미건강 균형식] 6미샌드위치를 구성한 6미식

    [6미건강 균형식] 6미샌드위치를 구성한 6미식 한끼 소박한 또는 푸짐한 식사를 하더라도 6가지 맛을 균형있게 섭취하는 것이 6장6부가 허기지지 않도록 6기를 만들 수 있는 중요한 재료가 됩니다. 아래 재료(Ingredient)는 6미로 구성된 샌드위치의 사례입니다. 무엇을 사더라도 항상 원재료를 살펴보는 습관이 필요합니다. 6미의 맛을 내더라도 어떤 원재료를 사용했느냐가 내 몸과 정신을 만드는 식품의 품질을 좌우하니까요. <6미샌드위치의 6미구성> 신맛(간담): 유기농밀가루빵, ...
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  4. [6미균형음식] 6미음식 소개 코너 진행

    [6미균형음식] 6미음식 소개 코너 진행 사실 무엇을 먹든 시고(고소하고) 쓰고 달고 맵고(비린내나고) 짜고 떫은 여섯가지 카데고리의 6미에 속합니다. 아프지 않게 살려면 6장6부에 6미 원재료(음식)를 충분히 공급하여 6기를 생산하도록 만들어야 합니다. 따라서 한끼 식사에서 얼마나 골고루 균형있고 충분하게 6미를 섭취하느냐가 건강하게 사는 관건입니다. 지금까지 진행해 오던 매주 수요일의 6미임상의학에 실제 조리하여 만든 6미균형음식을 한가지씩 소개하여 식생활에서 어...
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  5. [6미임상의학] 6곡구이 음양오행식 체중감량 결과

    [6미임상의학] 6곡구이 음양오행식 체중감량 결과 “오행식”은 6장6부에서 6기를 만드는 원재료, 시고 쓰고 달고 맵고 짜고 떫은 6곡건강식사를 의미하여 “음양”은 물먹는 시간대를 양의 시간대가 아닌 음의 시간대에 마셔줌으로써 몸의 화력을 뜨겁게 유지하는 것을 의미합니다. 6곡 생가루로 죽염물로 반죽을 하여 달군 후라이팬에 기름없이 6곡구이를 만들어 1일 2식(오전 8시와 오후 4시)을 하고 물은 음의 시간대인 6시~10시 사이에만 마신 결과 몸의 세포는 단단하게 조여지고 몸...
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  6. [6미임상의학] 내 몸 세포 연단하기

    [6미임상의학] 내 몸 세포 연단하기 우리 몸에서 배고프다는 사인을 보내면 얼른 먹어주고 목마르다는 신호를 보내자 마자 물을 마셔주고 있습니다. 우리 몸의 세포가 원하는 눈짓만 해도 얼른 밖에서 해결해 주므로 세포는 노력을 기울이지 않아도 뭐든지 해결되는 게으른 세포가 되어갑니다. 이러한 원리로 인슐린이 부족하다고 밖에서 인슐린을 공급해 주고 신장이 나쁘다고 밖에서 인공투석(피에서 물을 분리해 내는 것)을 하면 췌장은 인슐린을 만들어 낼 아무 이유가 없으니 그 ...
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  7. [6미임상의학] 2명의 체중감량 프로젝트 시행 중, 진정한 의미의 목적은?

    [6미임상의학] 2명의 체중감량 프로젝트 시행 중, 진정한 의미의 목적은? 지난 주 체중감량이라는 주제를 내세워 두 분의 체중감량 프로젝트를 시행하고는 있지만 진짜 더 깊은 목적은 아래와 같습니다. 1) 6장6부를 건강하게 하여 6기균형생산하기 위한 오행의 6미음식으로 2) 몸 전체 반란스를 맞추고 건강한 기혈순환을 촉진하며 3) 음양시간에 따른 물마시는 시간 조절로 따뜻한 양체질화(몸을 뜨겁게 달굼)하여 왠만한 바이러스, 악성세포, 충 들이 자생하지 못하게 만들고 4) 이...
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  8. [6미임상의학] 먹으면서 건강증진 및 체중감량법 원하시는 분 2명께 무료봉사

    [6미임상의학] 먹으면서 건강증진 및 체중감량법 원하시는 분 2명께 무료봉사 <신청조건> 1. 그 방법이 무엇이든 반드시 실천하실 분만 연락주세요. 2. 대수술 경력없는 분 3 심하게 아프신 분(위장이 않좋으신 분은 신청가능) 제외 <진행과정> 1. 결정후 식이요법 교육 2. 진행과정 지속적 관리 3. 1~2개월 진행 4. 매일 식단일지 작성(방법은 결정후에 교육) <기대효과> 1. 2개월내 5-10kg 감량 2. 위장 및 기타 증상 호전 <신청방법> 1. 이름 2.성별 3. 몸무게 4. 전화번호 5. 생년...
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  9. [6미임상의학:혈액시리즈 10] 혈액의 불순물 자연여과과정

    [6미임상의학:혈액시리즈 10] 혈액의 불순물 자연여과과정 인간의 생물학적 신체가 심장으로 혈액을 펌프질하면 그 동안 폐는 태양에서 에너지를, 식물에서 화학성분을 받아 재생산하는 세포에게 산소를 공급하고 동시에 간은 혈액에 있는 불순물을 여과하고 (신장에서 물을 여과하여)방광이나 장을 통해 제거해 버립니다. 이것이 영민한 신체가 스스로 내부에서 작용하는 자연의 원리입니다. 그런데 이 과정을 인공으로 하게되면 신체는 그 작용을 멈춥니다. 이것이 혈액을 뽑아 인공...
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  10. [6미임상의학: 혈액시리즈 6] 혈액(관)과 신체온도와의 상관관계

    [6미임상의학: 혈액시리즈 6] 혈액(관)과 신체온도와의 상관관계 혈액은 불순물이 없이 맑고 깨끗해며 따뜻해야 좁은 혈관을 잘 흐릅니다. 앞서 혈액을 깨끗하게 청소관리하는 것은 짠맛이라고 언급했습니다만 이 혈액의 흐름을 방해하는 또 다른 요인 중의 하나가 바로 “온도”입니다. 신체 내부의 온도는 외부에서 재는 온도보다 훨씬 뜨겁습니다. 몸 안에 냉기가 들어 이 뜨거운 온도가 유지되지 않으면 혈액을 비롯한 체액들은 어떻게 될까요? 몸의 온열시스템이 냉장시스템으로 되...
    By비틀킴 Views28
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