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문서 (183)

  • [음식의학] 검은 약콩인 “서목태 쥐눈이콩 메주”의 음식의학적 가치와 구매방법 소개
    [음식의학] 검은 약콩인 “서목태 쥐눈이콩 메주”의 음식의학적 가치와 구매방법 소개 매년 이 맘때쯤이면 청학고을에서 검은 약콩인 서목태(쥐눈이콩이라고도 하며 유일한 짠맛콩임))와 서리태로 메주를 ...
    비틀킴 | 2019-02-14 08:47 | 조회 수 3
  • [6미균형식] 홈 키친 레머디(Remedy) 1 : 설사를 멈추게하는 방법
    [6미균형식] 홈 키친 레머디(Remedy) 1 : 설사를 멈추게하는 방법 “간장을 농축 페이스트로 만들어 바르고 거기에 검은후추를 뿌린 토스트를 만들어 먹으면 설사가 즉각 멈춥니다. 토스트를 태우면 탄소를 만들...
    비틀킴 | 2019-01-30 08:34 | 조회 수 1
  • [식품미(味,美)학] 모든 영양소를 포함하는 균형식사란?
    [식품미(味,美)학] 모든 영양소를 포함하는 균형식사란? 우리몸과 지구와 물질우주의 구성원소는 다섯가지 공기, 불, 흙, 금속, 물로 되어 있습니다. 이를 동양에서는 오행이라하고 서양에서는 5원소라고 하죠. 이 다...
    비틀킴 | 2019-01-28 08:04 | 조회 수 0
  • [음식의학] 나이 들면 구부러지는 등과 꼿꼿한 등의 갈림길은?
    [음식의학] 나이 들면 구부러지는 등과 꼿꼿한 등의 갈림길은? 고전의학 “황제내경”에 의하면 신체를 구성하고 있는 뼈를 주관하는 장부가 신장방광이라고 설명되고 있습니다. 신장방광은 짠맛재료로 水...
    비틀킴 | 2018-12-06 08:14 | 조회 수 3
  • [6미균형식] 조화로운 음식 맛을 결정하는 원리
    [6미균형식] 조화로운 음식 맛을 결정하는 원리 우주에는 상생에너지와 상극에너지가 있습니다. 음식궁합인 맛과 인간관계 등이 이 두가지 에너지에 의한 자연 법칙으로 작용됩니다. 신맛, 단맛, 매운맛, 쓴맛 등으로...
    비틀킴 | 2018-11-28 08:13 | 조회 수 0
  • [생각의학] 단순함은 언제나 옳다(Simply the Best)
    [생각의학] 몸을 위해서도 단순함은 언제나 옳다 간결단순함은 통합이고 통섭입니다. 분리는 진리에서 멀어지고 통합은 진리쪽으로 다가가지요. 간결, 단순함(프랙탈)이 반복되어 복잡함(복잡계)을 만들고 복잡한 패...
    비틀킴 | 2018-11-27 08:16 | 조회 수 0
  • [식품미(味,美)학] 뜨끈하고 짭쪼름한 9회죽염간장 차(Tea)
    [식품미(味,美)학] 뜨끈하고 짭쪼름한 9회죽염간장 차(Tea) 모든 음식에 간을 내는 공통분모는 소금입니다. 소금을 넣지 않거나 넣더라도 제대로된 정량을 넣지 않지 않으면 싱거워서 맛이 없지요. 피자도우나 밀가루...
    비틀킴 | 2018-11-26 07:53 | 조회 수 0
  • [음식의학] 발목통증 원인 및 해결책
    [음식의학] 발목통증 원인 및 해결책 발목통증으로 오랜 세월 고생하시는 분들이 많습니다. 발목에 기혈이 유통되지 않아서 심하게는 썩어가는 경우도 있습니다. 특정 부위가 막히거나 6기가 부족하여 기혈이 흐르지...
    비틀킴 | 2018-11-16 08:21 | 조회 수 5
  • [음식의학] 생명의 씨앗, 곡식들에 대한 사랑스러움이여
    [음식의학] 생명의 씨앗, 곡식들에 대한 사랑스러움이여 세상에 존재하는 먹거리들 중에 곡식으로 분류된 존재들의 파워가 가장 강합니다. 곡식은 그 자체가 씨앗이기 때문이죠. 다음 세대를 이어갈 생명력의 DNA인자...
    비틀킴 | 2018-11-15 09:23 | 조회 수 4
  • [6미균형식] 9회죽염 섭취해오신 분들 한걸음 더 나아가기
    [6미균형식] 9회죽염 섭취해오신 분들 한걸음 더 나아가기 짜게 먹으면 큰일난다는 미신적 의식이 전 국민단위로 인식되어져 있는 오늘날 논리적인 판단으로 용기내어 9회죽염을 섭취해온 세월동안 스스로의 임상을 ...
    비틀킴 | 2018-11-14 08:53 | 조회 수 2

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