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닥터비건 음식의학닥터비건 음식의학

문서 (228)

  • [음식의학] 오행의 근본 역할과 건강
    [오행의 근본 역할과 건강] 木氣(간장담낭) : 부드럽게 하는 역할(신맛) 火氣(심장소장) : 확 퍼지게 하는 역할(쓴맛) 土氣(비장위장) : 고정시키는 역할(단맛) 金氣(폐장대장) : 긴장감을 주는 역할(매운맛) 水氣(신...
    drvegan | 2017-01-20 11:11 | 조회 수 8
  • [음식의학] 피로를 잡는 세가지 양념
    "정(精)이라는 수(水)는 무엇인가 하면 태어나기 이전부터 있었고 참되고 하나뿐인 기(氣)이다." -태을금화종지/여동빈 저- 정(精)이란? 넓은 의미로는 만물의 속 알맹이를 뜻하고 중간의미로는 육장육부의 기(氣)의 ...
    drvegan | 2017-01-20 11:08 | 조회 수 15
  • [음식의학] 환절기 대비책
    썬뜩 썬뜩한 추위가 교차되고 있는 환절기에 냉기가 침범하여 재채기, 감기 및 비염 등의 냉병이 생길 수 있습니다. 환절기 냉기를 온기로 바꾸기 위해서는 찬 식음료를 멀리하고 "따뜻하고 매운(Hot)음식을 섭취하는...
    drvegan | 2017-01-20 11:07 | 조회 수 7
  • [음식의학] 건강한 몸과 정신의 시작: 독소제거
    몸과 정신이 건강해 지기 위한 가장 근본 시작은 몸안의 독소와 냉기제거에서부터 시작해야 합니다. 즉, 몸안에 독소와 냉기가 있는 한 건강해 질 수 없는 것입니다. 독소와 냉기의 원인은 생활습관중 식습관이 가장 ...
    drvegan | 2017-01-20 11:06 | 조회 수 13
  • [음식의학] 건강한 삶에 필요한 필수가치
    건강한 삶을 위한 필수 음식중의 하나는 선업을 쌓아나가는 "선행"입니다. 선행을 실천하는데에는 기본 원칙이 있습니다. 인위적이지 않고 자연스럽게 함없이 하고 오른손이 하는 일을 왼손이 모르게 해야 합니다. 자...
    drvegan | 2017-01-20 11:05 | 조회 수 5
  • [음식의학] 6미식단
    [6미균형식단] 6곡으로 6곡밥하고 6곡으로 6곡생식하고 6곡 밀가루로 부침개 만들고 6곡 밀가루로 수제비와 칼국수를 하고 6곡으로 떡을 만들고 6미 김치(신맛 부추김치와 깻잎절임, 쓴맛 고들빼기김치, 매운맛 무우...
    drvegan | 2017-01-20 11:04 | 조회 수 3
  • [음식의학] 6곡생식가루를 양념가루로 활용하는 방법
    야채볶음, 찌개, 국 등에 좋은 버섯가루 등 영양에 좋은 야채가루를 사용하기도 하는 것 처럼 6곡생식가루를 한수저씩 볶음이나 찌개 국 등에 넣어 먹으면 맛도 있고 6미를 보충할 수있는 장점이 있습니다. # 닥터비...
    drvegan | 2017-01-20 11:03 | 조회 수 9
  • [음식의학] 호관신표 김치가 맛있는 비법
    수 많은 기업과 가정에서 김치를 담는데 왜 많은 사람들이 유독 "호관신표 김치"를 맛있어 하는지 인기 이유가 궁금했고 이제 그 비법(?)중의 일부를 알았습니다. 그 비법이란 바로 소금에 있었습니다. 일반적으로 천...
    drvegan | 2017-01-20 11:02 | 조회 수 3
  • [음식의학] 밤 먹는 법
    먹거리마다 그 먹거리가 주는 본질적 핵심이 있습니다. 견과류, 곡류, 과일 등이 인간의 건강을 위해 주는 최대 가치는 껍질에 있습니다. 밤도 마찬가지입니다. 밤의 계절이기도 한 요즘 밤을 먹을 기회 많은 편입니...
    drvegan | 2017-01-20 11:02 | 조회 수 11
  • [음식의학] 6미의 응용
    주식인 밥을 6미를 갖춘 6곡으로 먹어야 함은 당연하고 6곡으로 만든 6곡빵, 6곡국수, 6곡튀김가루, 6곡부침가루, 6곡수제비, 6미양념, 6미음료, 6미과일세트 등의 상품이 많이 쏟아져 나와 6미가 건강 먹거리의 중심...
    drvegan | 2017-01-20 11:01 | 조회 수 5

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