문서 (94)
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- [음식의학] 체온조절 원리와 여성 갱년기 장애 예방식품
- [음식의학] 체온조절 원리와 여성 갱년기 장애 예방식품 추운 저온자극을 받을 때는 간과 근육의 물질대사인 세포호흡을 촉진시켜 열을 많이 발생시키고 자율신경계의 교감신경이 작용하여 피부근처 혈관과 입모근(피...
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- [음식의학] 신경계의 전기적 화학반응과 생명력을 위한 식품
- [음식의학] 신경계의 전기적 화학반응과 생명력을 위한 식품 자극을 받아들여 중추로 전달하고 이 자극 정보를 처리하며 그 결과를 반응기로 전달함으로써 몸의 상태를 조절하는 기관계를 신경계라고 합니다. 신경계...
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- [음식의학] 검은 약콩인 “서목태 쥐눈이콩 메주”의 음식의학적 가치와 구매방법 소개
- [음식의학] 검은 약콩인 “서목태 쥐눈이콩 메주”의 음식의학적 가치와 구매방법 소개 매년 이 맘때쯤이면 청학고을에서 검은 약콩인 서목태(쥐눈이콩이라고도 하며 유일한 짠맛콩임))와 서리태로 메주를 ...
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- [6미균형식] 홈 키친 레머디(Remedy) 1 : 설사를 멈추게하는 방법
- [6미균형식] 홈 키친 레머디(Remedy) 1 : 설사를 멈추게하는 방법 “간장을 농축 페이스트로 만들어 바르고 거기에 검은후추를 뿌린 토스트를 만들어 먹으면 설사가 즉각 멈춥니다. 토스트를 태우면 탄소를 만들...
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- [음식의학] 음식의학 전문 닥터비건이 식품사업을 하는 이유는
- [음식의학] 음식의학 전문 닥터비건이 식품사업을 하는 이유는 아프지 않게 살 수 있는 식품을 선별하고 제공할 뿐 만 아니라 실제 음식에도 건강 6미를 적용하는 방식을 실천하기 위함입니다. 닥터비건에서 유통하는...
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- [6미균형식] 헨렌 니어링의 소박한 식사에서 얻는 깨달음
- [6미균형식] 헨렌 니어링의 소박한 식사에서 얻는 깨달음 “우리 몸은 영양분을 꼭 필요할 때만 받아들이도록 되어 있다. 그러니 배고플때만 먹으면 된다. 그러나 사람은 없는 입맛도 돋우어 먹고 또 먹는다. 그...
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- [음식의학] 잠 못이루는 불면증에 좋은 식품
- [음식의학] 잠 못이루는 불면증에 좋은 식품 고군분투하며 살아오는 삶의 과정에서 생명력을 강하게 유지시켜주는 심포삼초가 약해지는 결과로 생긴 증상중 하나가 "불면증"입니다. 이를 회복시킬 수 있는 식품은 "떫...
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- [6미균형식] 조화로운 음식 맛을 결정하는 원리
- [6미균형식] 조화로운 음식 맛을 결정하는 원리 우주에는 상생에너지와 상극에너지가 있습니다. 음식궁합인 맛과 인간관계 등이 이 두가지 에너지에 의한 자연 법칙으로 작용됩니다. 신맛, 단맛, 매운맛, 쓴맛 등으로...
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- [식품미(味,美)학] 뜨끈하고 짭쪼름한 9회죽염간장 차(Tea)
- [식품미(味,美)학] 뜨끈하고 짭쪼름한 9회죽염간장 차(Tea) 모든 음식에 간을 내는 공통분모는 소금입니다. 소금을 넣지 않거나 넣더라도 제대로된 정량을 넣지 않지 않으면 싱거워서 맛이 없지요. 피자도우나 밀가루...
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- [음식의학] 몸안에 자체정화 시스템을 만드는 방법
- [음식의학] 몸안에 자체정화 시스템을 만드는 방법 우리가 먹는 모든 음식이에는 정도차이의 독이 있습니다. 그 독을 해독하는 장부가 간장이지요. 몸안의 쓰레기로 쌓여가는 독소들이 대변, 소변, 땀, 냄새 등을 통...