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문서 (514)

  • [식품미(味,美)학] 김장의 맛을 더하는 발효촉진 식품
    [식품미(味,美)학] 김장의 맛을 더하는 발효촉진 식품 지역적 특성이나 각자의 식습관대로 발효식품을 선택하여 김장을 담는 시즌이 되었습니다. 각자의 선택이라고는 하지만 어느 상황에서나 객관성을 가진 최고의 ...
    비틀킴 | 2018-11-12 08:02 | 조회 수 0
  • [음식의학] 감기의 원인인 냉기를 초대하는 순간들…
    [음식의학] 감기의 원인인 냉기를 초대하는 순간들… 1. 찬음료, 찬과일을 먹고 2. 잠잘때 찬공기를 호흡하여 코를 빡빡하게 만들고 3. 온기와 냉기의 기온차에 노출되고 4. 냉탕과 온탕을 오가고 5. 사우나후...
    비틀킴 | 2018-11-09 08:00 | 조회 수 0
  • [음식의학] 오늘의 비법, 심각한 미세먼지 최고예방법!
    [음식의학] 오늘의 비법, 심각한 미세먼지 최고예방법! 미세먼지가 심각한 문제로 대두되고 있는 요즘 미세먼지의 걱정으로 인한 낮은 에너지주파수만 미세먼지만큼이나 공기중에 가득 퍼지고 있습니다. 걱정만 한다...
    비틀킴 | 2018-11-08 08:40 | 조회 수 1
  • [생각의학] 우리의 건강은 우리의 손안에 있다.
    [생각의학] 우리의 건강은 우리의 손안에 있다. 심은대로 거두는 우주의 법칙에 따라 우리의 운명은 우리의 손 안에 있는 것 처럼 우리의 건강 또한 우리의 손 안에 있습니다. 현재의 결과는 과거에 뿌려온 결과인 것...
    비틀킴 | 2018-11-06 08:49 | 조회 수 0
  • [식품미(味,美)학] 우아하고 아름다운 품격의 진정한 마제스티(Majesty) 유자(청, 차)의 계절
    [식품미(味,美)학] 우아하고 아름다운 품격의 진정한 마제스티(Majesty) 유자(청, 차)의 계절 사계는 돌고 돌아 또다시 진정한 마제스티 유자의 계절이 되어 유자를 맞이할 마음의 예절을 갖추게 합니다. 지구상에서 ...
    비틀킴 | 2018-11-05 08:07 | 조회 수 0
  • [음식의학] 수제 비건버터의 맛을 승격시킨 태국산 “로이타이 코코넛밀크”
    [음식의학] 수제 비건버터의 맛을 승격시킨 태국산 “로이타이 코코넛밀크” 소이밀크, 아몬드밀크, 코코넛밀크, 캐슈넛 밀크 등의 채식우유가 있습니다. 비건버터 만들 때 우유를 아몬드밀크에서 태국산 &...
    비틀킴 | 2018-11-02 09:04 | 조회 수 0
  • [음식의학] 체질따라 자연적으로 먹고 싶어지는 입맛의 원리는?
    [음식의학] 체질따라 자연적으로 먹고싶어지는 입맛의 원리는? 체질을 오행으로 구분하면 목형, 화형, 토형, 금형, 수형으로 나뉩니다. 목기가 강한 목형은 목극토를 하니 위장이 약해서 단맛을 좋아하고 토기가 강한...
    비틀킴 | 2018-11-01 08:51 | 조회 수 1
  • [생각의학] 아는 것이 힘이 되는 순간
    [생각의학] 아는 것이 힘이 되는 순간 “다 아는데 실천하기가 어려워서!”라는 말들.. 다 아는데…정말 알까요? 어느 정도 아는 것을 우리는 안다고 할 수 있을까요? 진정 안다는 것은 그 본질을 꿰...
    비틀킴 | 2018-10-30 09:03 | 조회 수 0
  • [식품미(味,美)학] 칠리 페퍼 수제 초콜릿
    [식품미(味,美)학] 칠리 페퍼 수제 초콜릿 달콤 쌉싸름한 초콜릿에 매운 청량고추가루를 넣는다면 그 맛이 어떨까요? 으~ 이상할 것 같은가요? 하지만 의외로 아주 잘 어울립니다. 몸에 냉기많은 사람들을 위해 실제 ...
    비틀킴 | 2018-10-29 08:24 | 조회 수 0
  • [음식의학] 피부상처를 재건 해주는 설탕의 또다른 역할
    [음식의학] 피부상처를 재건 해주는 설탕의 또다른 역할 사고를 당하거나 넘어져서 피부가 까지고 피가나는 상황이라면 통증이나 흉터없이 빠른 시일내에 회복시켜 주는 것이 바로 설탕(원당)입니다. 상처의 피를 물...
    비틀킴 | 2018-10-26 08:46 | 조회 수 4

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