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문서 (102)

  • [음식의학] 몸을 나긋나긋하게 해주는 봄의 식품
    [음식의학] 몸을 나긋나긋하게 해주는 봄의 식품 겨울내 얼고 굳어진 천기를 부드럽게 만드는 살랑살랑 봄기운이 천하만물을 키워내는 요즘입니다. 이 부드러운 봄기운을 오행(서양의 5원소)에서는 목기(木氣)라고 합...
    비틀킴 | 2019-03-21 09:01 | 조회 수 1
  • [식품미(味,美)학] 좋은 과자를 고르는 기준
    [식품미(味,美)학] 좋은 과자 고르는 기준 대형수퍼마켓에 가서 과자를 고를 때 원재료를 보시나요? 과자에 설탕과 소금이 들어가는데 정백당과 정제염이 대부분이죠. 유기농 원당과 죽염 혹은 천일염이 들어간 과자...
    비틀킴 | 2019-03-18 02:40 | 조회 수 0
  • [음식의학] 만물을 기르는 에너지(氣=프라나) 음식
    [음식의학] 만물을 기르는 에너지(氣=프라나) 음식 때가되면 “함이 없이(爲無爲)” “자연적으로” 알이 부화되고 꽃이 피며 모든 것이 되어져야 하는 대로 진행이 되는 것은 만물을 기르는 氣(...
    drvegan | 2019-03-14 17:21 | 조회 수 2
  • [식품미(味,美)학] 시중에서 파는 “장소금”의 실체
    [식품미(味,美)학] 시중에서 파는 “장소금”의 실체 “장소금”이란 간장독 바닥의 오래된 소금결정체를 말합니다. 엄청난 가치가 있는 소금이죠. 간장찌꺼기로 남아있는 이런 소금을 버리는 분...
    비틀킴 | 2019-03-11 07:16 | 조회 수 0
  • [음식의학] 건강한 세포를 위해 꼭! 반드시! 필요한 필수 식품
    [음식의학] 건강한 세포를 위해 꼭! 반드시! 필요한 필수 식품 우리 몸은 세포들로 구성되어 있습니다. 세포 한 개한개가 건강해야 비로소 조직과 장부가 건강하고 그래야 우리의 몸이 건강합니다. 세포는 언제나 세...
    비틀킴 | 2019-03-08 08:16 | 조회 수 9
  • [음식의학] 신경에서 자극이 전달되어지는 원리와 소금의 필요성
    [음식의학] 신경에서 자극이 전달되어지는 원리와 소금의 필요성 신경계를 구성하는 기본단위를 “뉴런”이라고 하는데 피부의 자극을 뇌와 척수(중추신경계)의 “연합뉴런”까지 전달해 주는 것...
    비틀킴 | 2019-03-07 08:53 | 조회 수 5
  • [바디생명과학] 영양소의 소화 경로와 소화효소는?
    [바디생명과학] 영양소의 소화 경로와 소화효소는? "입의 침샘"에서 <탄수화물 분해효소 아밀레이스>가 "위"에서 <단백질 분해효소 펩신>이, "쓸개(담낭)"에서 지방 3개를 1개로 잘라주는 쓸개즙이, "이자(췌장)"에서...
    비틀킴 | 2019-03-06 09:20 | 조회 수 1
  • [음식의학] 99.9% 염화나트륨(NaCl)의 화학염은 건강한 소금이 아니다
    [음식의학] 99.9% 염화나트륨(NaCl)의 화학염은 건강한 소금이 아니다 “NaCl을 소금이라 생각하고 섭취한 사람들의 경우 인체 세포부터 건강하지 못하다. 물러서 염증도 잘 생기고 벌레에 잘 물리고 면역도 약...
    비틀킴 | 2019-02-28 07:26 | 조회 수 5
  • [음식의학] 체온조절 원리와 여성 갱년기 장애 예방식품
    [음식의학] 체온조절 원리와 여성 갱년기 장애 예방식품 추운 저온자극을 받을 때는 간과 근육의 물질대사인 세포호흡을 촉진시켜 열을 많이 발생시키고 자율신경계의 교감신경이 작용하여 피부근처 혈관과 입모근(피...
    비틀킴 | 2019-02-22 09:00 | 조회 수 16
  • [음식의학] 신경계의 전기적 화학반응과 생명력을 위한 식품
    [음식의학] 신경계의 전기적 화학반응과 생명력을 위한 식품 자극을 받아들여 중추로 전달하고 이 자극 정보를 처리하며 그 결과를 반응기로 전달함으로써 몸의 상태를 조절하는 기관계를 신경계라고 합니다. 신경계...
    비틀킴 | 2019-02-21 07:54 | 조회 수 6

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