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문서 (92)

  • [음식의학] 검은 약콩인 “서목태 쥐눈이콩 메주”의 음식의학적 가치와 구매방법 소개
    [음식의학] 검은 약콩인 “서목태 쥐눈이콩 메주”의 음식의학적 가치와 구매방법 소개 매년 이 맘때쯤이면 청학고을에서 검은 약콩인 서목태(쥐눈이콩이라고도 하며 유일한 짠맛콩임))와 서리태로 메주를 ...
    비틀킴 | 2019-02-14 08:47 | 조회 수 2
  • [6미균형식] 홈 키친 레머디(Remedy) 1 : 설사를 멈추게하는 방법
    [6미균형식] 홈 키친 레머디(Remedy) 1 : 설사를 멈추게하는 방법 “간장을 농축 페이스트로 만들어 바르고 거기에 검은후추를 뿌린 토스트를 만들어 먹으면 설사가 즉각 멈춥니다. 토스트를 태우면 탄소를 만들...
    비틀킴 | 2019-01-30 08:34 | 조회 수 1
  • [음식의학] 음식의학 전문 닥터비건이 식품사업을 하는 이유는
    [음식의학] 음식의학 전문 닥터비건이 식품사업을 하는 이유는 아프지 않게 살 수 있는 식품을 선별하고 제공할 뿐 만 아니라 실제 음식에도 건강 6미를 적용하는 방식을 실천하기 위함입니다. 닥터비건에서 유통하는...
    비틀킴 | 2019-01-24 09:03 | 조회 수 3
  • [6미균형식] 헨렌 니어링의 소박한 식사에서 얻는 깨달음
    [6미균형식] 헨렌 니어링의 소박한 식사에서 얻는 깨달음 “우리 몸은 영양분을 꼭 필요할 때만 받아들이도록 되어 있다. 그러니 배고플때만 먹으면 된다. 그러나 사람은 없는 입맛도 돋우어 먹고 또 먹는다. 그...
    비틀킴 | 2019-01-23 07:45 | 조회 수 1
  • [음식의학] 잠 못이루는 불면증에 좋은 식품
    [음식의학] 잠 못이루는 불면증에 좋은 식품 고군분투하며 살아오는 삶의 과정에서 생명력을 강하게 유지시켜주는 심포삼초가 약해지는 결과로 생긴 증상중 하나가 "불면증"입니다. 이를 회복시킬 수 있는 식품은 "떫...
    비틀킴 | 2018-12-14 08:57 | 조회 수 5
  • [6미균형식] 조화로운 음식 맛을 결정하는 원리
    [6미균형식] 조화로운 음식 맛을 결정하는 원리 우주에는 상생에너지와 상극에너지가 있습니다. 음식궁합인 맛과 인간관계 등이 이 두가지 에너지에 의한 자연 법칙으로 작용됩니다. 신맛, 단맛, 매운맛, 쓴맛 등으로...
    비틀킴 | 2018-11-28 08:13 | 조회 수 0
  • [식품미(味,美)학] 뜨끈하고 짭쪼름한 9회죽염간장 차(Tea)
    [식품미(味,美)학] 뜨끈하고 짭쪼름한 9회죽염간장 차(Tea) 모든 음식에 간을 내는 공통분모는 소금입니다. 소금을 넣지 않거나 넣더라도 제대로된 정량을 넣지 않지 않으면 싱거워서 맛이 없지요. 피자도우나 밀가루...
    비틀킴 | 2018-11-26 07:53 | 조회 수 0
  • [음식의학] 몸안에 자체정화 시스템을 만드는 방법
    [음식의학] 몸안에 자체정화 시스템을 만드는 방법 우리가 먹는 모든 음식이에는 정도차이의 독이 있습니다. 그 독을 해독하는 장부가 간장이지요. 몸안의 쓰레기로 쌓여가는 독소들이 대변, 소변, 땀, 냄새 등을 통...
    비틀킴 | 2018-11-22 08:50 | 조회 수 4
  • [생각의학] 생존 필수품 소금독점과 소금한줌의 위력
    [생각의학] 생존 필수품 소금독점과 소금한줌의 위력 인도가 영국의 식민지였던 시절, 영국은 소금 독점을 통해 3면이 바다인 인도에서 소금제조를 불법화했었던 역사가 있었습니다. 소금법을 위반하겠다고 24일 동...
    비틀킴 | 2018-11-20 08:28 | 조회 수 1
  • [6미균형식] 팥죽(팥칼국수)에 소금보다 설탕이 좋은 원리
    [6미균형식] 팥죽(팥칼국수)에 소금보다 설탕이 좋은 원리 팥죽이나 팥칼국수에 소금을 넣은 간간한 맛과 설탕을 넣은 달달한 맛 중에 어느 것이 몸에 더 이로울까요? 둘다 문제없이 좋긴 합니다만 팥죽(팥칼국수)에...
    비틀킴 | 2018-10-31 08:09 | 조회 수 0

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