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문서 (11)

  • [식품미(味,美)학] 시중에서 파는 “장소금”의 실체
    [식품미(味,美)학] 시중에서 파는 “장소금”의 실체 “장소금”이란 간장독 바닥의 오래된 소금결정체를 말합니다. 엄청난 가치가 있는 소금이죠. 간장찌꺼기로 남아있는 이런 소금을 버리는 분...
    비틀킴 | 2019-03-11 07:16 | 조회 수 4
  • [음식의학] 신경에서 자극이 전달되어지는 원리와 소금의 필요성
    [음식의학] 신경에서 자극이 전달되어지는 원리와 소금의 필요성 신경계를 구성하는 기본단위를 “뉴런”이라고 하는데 피부의 자극을 뇌와 척수(중추신경계)의 “연합뉴런”까지 전달해 주는 것...
    비틀킴 | 2019-03-07 08:53 | 조회 수 12
  • [음식의학] 99.9% 염화나트륨(NaCl)의 화학염은 건강한 소금이 아니다
    [음식의학] 99.9% 염화나트륨(NaCl)의 화학염은 건강한 소금이 아니다 “NaCl을 소금이라 생각하고 섭취한 사람들의 경우 인체 세포부터 건강하지 못하다. 물러서 염증도 잘 생기고 벌레에 잘 물리고 면역도 약...
    비틀킴 | 2019-02-28 07:26 | 조회 수 10
  • [생각의학] 생존 필수품 소금독점과 소금한줌의 위력
    [생각의학] 생존 필수품 소금독점과 소금한줌의 위력 인도가 영국의 식민지였던 시절, 영국은 소금 독점을 통해 3면이 바다인 인도에서 소금제조를 불법화했었던 역사가 있었습니다. 소금법을 위반하겠다고 24일 동...
    비틀킴 | 2018-11-20 08:28 | 조회 수 4
  • [6미균형식] 팥죽(팥칼국수)에 소금보다 설탕이 좋은 원리
    [6미균형식] 팥죽(팥칼국수)에 소금보다 설탕이 좋은 원리 팥죽이나 팥칼국수에 소금을 넣은 간간한 맛과 설탕을 넣은 달달한 맛 중에 어느 것이 몸에 더 이로울까요? 둘다 문제없이 좋긴 합니다만 팥죽(팥칼국수)에...
    비틀킴 | 2018-10-31 08:09 | 조회 수 6
  • [음식의학] 소금과 설탕의 천생연분에 대해서
    [음식의학] 소금과 설탕의 천생연분에 대해서 어제 무릎관절과 관련하여 단맛에 대한 글이 나가고 나서 여럿 분들께서 무릎관절을 호소해 오셨습니다. 그래서 오늘은 소금과 설탕의 천생연분에 대해 더 말씀을 드리고...
    비틀킴 | 2018-10-19 09:29 | 조회 수 10
  • [음식의학] 피로를 해결하는 위대한 세가지 양념 소금 설탕 식초
    [음식의학] 피로를 해결하는 위대한 세가지 양념 소금 설탕 식초 하루 일상의 피로를 포함하여 만성피로에 시달리는 분들이 많습니다. 하루를 의욕있고 즐겁게 살려면 피로없는 가볍고 산뜻한 몸과 정신적 환경이 필...
    비틀킴 | 2018-08-02 09:33 | 조회 수 24
  • [6미임상의학] 다친 상처를 아물게 하는 설탕과 소금의 힘
    [6미임상의학] 다친 상처를 아물게 하는 설탕과 소금의 힘 상처의 피를 지혈하고 빨리 아물게 하는 방법으로 소금과 설탕을 뿌려보세요. 둘 다 효과는 비슷합니다만 소금은 상처가 쓰라린데 반해 설탕은 쓰라림없이...
    비틀킴 | 2017-09-26 22:26 | 조회 수 16
  • [음식의학]소금에 대한 방송 부언
    <소금으로 녹슨혈관 노화방지 및 혈관침전물을 제거한다는 방송프로그램에 대해서> 어제 MBN 엄지의 제왕이라는 프로그램에서 의사들이 “천일염을 씻은 후 볶아서 하루 2g을 물에 타 마시면 녹슨혈관 노화방지 ...
    drvegan | 2017-01-20 14:34 | 조회 수 19
  • [음식의학] 소금에 대한 불편한 진실 2
    우리 몸의 기본적인 기력(氣力)은 바로 이 바닷물의 염도인 짠맛에서 나옵니다. 염도가 부족하면 아래와 같은 여러가지 문제가 발생합니다. 첫째, 인간의 기력을 유지시키는 0.9%의 염도가 낮아지면 우리몸에 전해질...
    drvegan | 2017-01-18 21:11 | 조회 수 25

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