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닥터비건 음식의학닥터비건 음식의학

문서 (88)

  • [식품미(味,美)학] 달달 씁쓸 떫떨 고급 초콜릿을 싸게 사먹는 방법
    [식품미(味,美)학] 달달 씁쓸 떫떨 고급 초콜릿을 싸게 사먹는 방법 모든 가공식품은 그 식품을 만드는 원료가 있습니다. 가공된 식품은 원료에 비해 비싸고 식품고유의 특성이 약해지기 마련이죠. 비타민C가 그 원료...
    비틀킴 | 2019-02-18 07:48 | 조회 수 0
  • [식품미(味,美)학] 아니 레드향이 이렇게 맛있는거였어?
    [식품미(味,美)학] 아니 레드향이 이렇게 맛있는거였어? 천기는 돌고 돌아 다시 레드향이 출시되는 시점이 왔습니다. 서귀포 남원읍의 신선한 해풍과 제주의 따뜻한 온도와 눈부신 햇살 그리고 물이 잘 빠지는 토양의...
    비틀킴 | 2019-01-14 08:48 | 조회 수 1
  • [6미균형식] 신맛 구연산을 섭취하면 좋을 직업군
    [6미균형식] 신맛 구연산을 섭취하면 좋을 직업군 “몸의 어느 한 구석 근육에 직업병이 없는 무용수가 없을 정도”라고 표현한 발레리라 & 발레리노, 대표적인 근력운동 보디빌더, 마라토너, 단거리 ...
    비틀킴 | 2018-12-19 08:57 | 조회 수 2
  • [음식의학] 잠 못이루는 불면증에 좋은 식품
    [음식의학] 잠 못이루는 불면증에 좋은 식품 고군분투하며 살아오는 삶의 과정에서 생명력을 강하게 유지시켜주는 심포삼초가 약해지는 결과로 생긴 증상중 하나가 "불면증"입니다. 이를 회복시킬 수 있는 식품은 "떫...
    비틀킴 | 2018-12-14 08:57 | 조회 수 5
  • [음식의학] 피부상처를 재건 해주는 설탕의 또다른 역할
    [음식의학] 피부상처를 재건 해주는 설탕의 또다른 역할 사고를 당하거나 넘어져서 피부가 까지고 피가나는 상황이라면 통증이나 흉터없이 빠른 시일내에 회복시켜 주는 것이 바로 설탕(원당)입니다. 상처의 피를 물...
    비틀킴 | 2018-10-26 08:46 | 조회 수 6
  • [음식의학] 일상의 분노를 인자한 마음으로 조절해주는 식품의 힘
    [음식의학] 일상의 분노를 인자한 마음으로 조절해주는 식품의 힘 간에서 만들어지는 목기가 충분히 차면 사람의 마음이 인자해집니다. 반대로 목기가 부족하면 분노조절이 안되고 공격성이 강해집니다. 일상을 살면...
    비틀킴 | 2018-09-06 08:50 | 조회 수 4
  • [음식의학] 참기 힘든 사람냄새 공해 1.
    [음식의학] 참기 힘든 사람냄새 공해 1. 불빛공해, 소음공해, 시각공해 등 수 많은 공해 중에서 가장 참기 힘든 공해가 사람에게서 나는 냄새공해라고 합니다. 요즘 같은 불볕더위 불쾌지수에 냄새까지 난다면 그 공...
    비틀킴 | 2018-08-16 08:32 | 조회 수 5
  • [식품미(味,美)학] 가장 인기있는 풋귤청 시즌
    [식품미(味,美)학] 가장 인기있는 풋귤청 시즌 잠깐 지나가는 풋귤의 시즌입니다. 지속되는 발효 때문에 오래 저장할 수도 없는 풋귤청이라 딱 지금 시점에서 약 1~2(저장보관 기간포함)개월 즐길 수 있는 풋귤차는 ...
    비틀킴 | 2018-08-13 07:07 | 조회 수 1
  • [음식의학] 피로를 해결하는 위대한 세가지 양념 소금 설탕 식초
    [음식의학] 피로를 해결하는 위대한 세가지 양념 소금 설탕 식초 하루 일상의 피로를 포함하여 만성피로에 시달리는 분들이 많습니다. 하루를 의욕있고 즐겁게 살려면 피로없는 가볍고 산뜻한 몸과 정신적 환경이 필...
    비틀킴 | 2018-08-02 09:33 | 조회 수 13
  • [6미균형식] 이 계절에 맛있는 강추음료 “자두(Plum)”
    [6미균형식] 이 계절에 맛있는 강추음료 “자두(Plum)” 생과일을 바로 갈아서 주스로 만들 수도 있지만 과일청으로 음료를 만들면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다. 요즘과 같은 무더운 계절...과일청에 구...
    비틀킴 | 2018-07-25 08:51 | 조회 수 4

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