Skip to content

닥터비건 음식의학닥터비건 음식의학

[음식의학] 생명의 씨앗, 곡식들에 대한 사랑스러움이여

by 비틀킴 posted Nov 15, 2018
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄

[음식의학생명의 씨앗곡식들에 대한 사랑스러움이여

 

세상에 존재하는 먹거리들 중에 곡식으로 분류된 존재들의

파워가 가장 강합니다곡식은 그 자체가 씨앗이기 때문이죠.

다음 세대를 이어갈 생명력의 DNA인자가 농축되어 있는 씨앗의 힘은

다른 채소나 과일 견과류들에 비해 강할 수 밖에 없습니다.

 

세상 모든 먹거리를 6가지 맛인 6미로 분류할 수 있듯이

곡식 또한 6미로 나뉘어집니다. 6미 곡식중에서도 가장 힘이 쎈 곡식

한가지씩을 골라 밥을 해먹거나 생식을 하는 것 6곡밥과 6곡생식이며

배고픔을 해결하는 전 세계 식량의 주식이 곡식일 수 밖에 없는 이유입니다.

 

6미로 된 6곡은 다음과 같습니다.

간장담낭 목기 생산원료 신맛 팥

심장소장 화기 생산원료 쓴맛 수수

비장위장 토기 생산원료 단맛 기장

폐장대장 금기 생산원료 매운맛 현미

신장방광 수기 생산원료 짠맛 쥐눈이콩

심포삼초 상화기 생산원료 떫은맛 녹두와 황옥수수생가루

 

어차피 먹는 밥인데 이왕이면 6미균형을 갖춘 6곡으로

밥을 지어드시면 좋겠습니다.

 

#닥터비건 음식의학

6 Grains of Compassion!

 

Ps.

채식은 우리 본성에 깊은 인상을 남겼습니다.

만일 온 세상이 채식을 채택한다면 운명을 바꿀 수 있고

인류를 바꿀 수 있죠. – 알버트 아인슈타인 -


닥터비건 음식의학

닥터비건 음식의학, 식품미학,생각의학, 의학서, 6미임상등 의학정보를 여러분께 공유해 드립니다.

  1. [음식의학] 짠 우메보시와 자소엽의 몸 방부제 역할

    [음식의학] 짠 우메보시와 자소엽의 몸 방부제 역할 일본의 전통 가공식품인 매실장아찌 우메보시를 드셔보셨나요? 소금에 한 달이상 절여졌으니 얼마나 짤까요? 그 자체가 이미 천연방부제입니다. 우메보시에 예쁜 보랏빛 천연색이 우러나는 자소엽으로 방부제기능과 색과 향을 더해줍니다. 이태리나 독일 등 유럽에도 먹기힘들 정도로 짠 피자, 소시지, 핫도그 등 짠 음식들이 많습니다. 우리나라 짠지와 장아찌도 종류가 아주 많습니다. 왜 나라마다 이런 전통적인 짠 음식들이 존재...
    By비틀킴 Views3
    Read More
  2. [식품미(味,美)학] 자두(Plum) 한상자가 전하는 메시지

    [식품미(味,美)학] 자두(Plum) 한상자가 전하는 메시지 어제 일요일 닥터비건에게 정말 맛있는 자두 한상자가 선물로 전달되었는데 그 자두로 자두청을 만들었습니다. 대한민국의 과일이 먼 아프리카 이디오피아 여학생의 대안생리대를 위한 재료후원금에 기여하면 의미있겠다는 생각이 떠올랐기 때문이죠. 7월은 자두와 블루베리가 익어가는 계절이고 8월에 수확될 풋귤과 백향과(Passion Fruit)가 한참 영글어가는 시점입니다. 닥터비건 7~8월 계절과일청으로 최상급 홈바(Home Bar) ...
    By비틀킴 Views5
    Read More
  3. [식품미(味,美)학] 식품첨가물없는 Chemical Free Foods

    [식품미(味,美)학] 식품첨가물없는 Chemical Free Foods 식품첨가물에는 아래와 같은 종류가 있습니다. 1. 보존료 2. 감미료 3. 산화방지제 4. 발색제 5. 표백제 6. 착색료 7. 유화제 8. 영양강화제 9. 산도조절제 10. 증점제 11. 밀가루개량제 12. 팽창제 13. 향미증진제 14. 추출용제 15. 향료(2400여종의 합성향료 외) 16. 거품제거제 17. 피막제 18. 이형재 19. 고결방지제 20. 여과보조제 21. 표면처리제 22. 껌기초제 23. 충전제 24. 분사제 25. 살균제 26. 습윤제 27. 안정제 28...
    By비틀킴 Views4
    Read More
  4. [음식의학] 몸의 기능 활성화는 음식에 달려있다

    [음식의학] 몸의 기능 활성화는 음식에 달려있다 6장6부의 기능을 활성화시켜 주는 것은 음식입니다. 균형이라는 것은 막연한 단어가 아니라 아주 구체적이고 명확합니다. 6장6부가 활성화되어 6기를 만들도록 해주는 원재료 음식에 6가지가 골고루 포함되어 있는 것이 진정한 의미의 음식균형입니다. 이 6가지 음식의 기준을 황제내경에서는 맛을 기준으로 기미론(氣味論)이라고 하며 신맛(간장담낭), 쓴맛(심장소장), 단맛(비장위장), 매운맛(폐장대장), 짠맛(신장방광), 떫은맛(심포...
    By비틀킴 Views4
    Read More
  5. [음식의학] 전해질과 비전해질 식품; 신장을 망가뜨리는 저(무)염식

    [음식의학] 전해질과 비전해질 식품; 신장을 망가뜨리는 저(무)염식 “물에 녹아 중성의 분자 상태로 존재하는 설탕과 달리 “소금”처럼 물에 녹였을 때 해리되어 이온 상태로 존재하는 물질을 “전해질”이라 하고 “설탕”처럼 물에 녹아 전류를 흐르게 하지 못하는 물질은 “비전해질”이라 한다. 전해질은 물에 녹아 전하를 띤 입자를 만들기 때문에 전류를 흐르게 할 수 있다. 물 및 전해질, 특히 염분의 섭취 및 배설을 통해서 이...
    By비틀킴 Views9
    Read More
  6. [음식의학] 몸속 청소와 빨래는 어떻게 하십니까?

    [음식의학] 몸속 청소와 빨래는 어떻게 하십니까? 상수도나 물탱크조차도 정기적으로 물때를 청소해 줍니다. 깨끗한 물에도 물때가 있기 때문이죠. 온갖 음식과 음료가 수시로 들어오는 몸속의 지질과 독소 때의 빨래는 어떻게 해야 할까요? 첫째, 과식을 하면 때가 더 많아질 뿐만 아니라 장부의 중노동으로 음식때 빨래와 청소를 잘 하지 못하게 됩니다. 그러니 최소한으로 먹는 것이 좋습니다. 둘째, 평소 적절한 소금의 섭취(최고품질 9회죽염 권장)로 몸속을 소독, 살균, 청소해줍...
    By비틀킴 Views3
    Read More
  7. [음식의학: 신장시리즈 6] 신장의 고갈은 부신(副腎)저하를 낳는다

    [음식의학: 신장시리즈 6] 신장의 고갈은 부신(副腎)저하를 낳는다 신장은 생명의 정수를 저장하고 접지 메카니즘의 전류를 조정하는데 도움이 되며 또한 혈액을 깨끗이하는 신체적 기능을 수행한다 “이러한 신장의 고갈은 부신피질의 기능을 저하시킨다. 부신은 다양한 호르몬을 생산하는 내분비샘이다. 특히 대부분 인간의 신경계가 투쟁이나 도피반응에 돌입하는 스트레스 상황일때 혈액안으로 코티솔(부신 피질에서 생기는 스테로이드 호르몬의 일종)을 펌프하는 것으로 알려...
    By비틀킴 Views5
    Read More
  8. [음식의학: 신장시리즈 5] 신장과 심장의 삼각형 링크

    [음식의학: 신장시리즈 5] 신장과 심장의 삼각형 링크 "우리의 빛몸체에는 심장에서 신장으로 연결된 하나의 삼각구조가 있다. 신장은 왼쪽에서 오른쪽으로 삼각형의 밑면을 이루고 삼각형의 꼭지점은 심장에 있다. 심장이 치유될때 우리의 심장과 신장에서 쌍둥이 불꽃이 점화가 일어난다. 트윈 플레임은 심장안에서의 빛의 구조이다. 그 두개의 불꽃은 심장에서 점화된다. 영성체는 보다 큰 불꽃이고 물질 몸은 보다 작은 불꽃이다. 이러한 불꽃이 점화되어질때 심장에서 점화된 불꽃...
    By비틀킴 Views2
    Read More
  9. [음식의학 신장시리즈 3] 신장은 생명력 에너지의 근원

    [음식의학 신장시리즈 3] 신장은 생명력 에너지의 근원 “신장은 음양이라는 양극성 균형이 바뀔때 몸안으로 유입되는 프라나 또는 기(氣)의 배송시스템을 변화시키고 1차원적 설계구성이 행성의 몸체안에서 용해되어버리는 등 뿌리를 이루는 접지(Grounding)메카니즘의 직접적인 영향을 받는다. 삶이 뿌리뽑힐 정도록 갑작스러움에 적응하기 불가능한 신체, 삶을 바꿀 만한 사건에 대한 취약한 분별력, 심장쇼크 등은 화학물질 독소의 과잉, 인류에 만연된 부정적인 두려움의 감...
    By비틀킴 Views3
    Read More
  10. [음식의학] 독소의 배설경로의 메커니즘

    [음식의학] 독소의 배설경로의 메커니즘 “신장의 많은 기능들은 여과, 재흡수, 그리고 배출이라는 네프론에서 일어나는 비교적 간단한 메카니즘에 의해 수행된다. 여과는 세포와 큰 단백질이 궁극적으로는 소변이 될 혈액으로부터 여과되어지는 과정이다. 신장은 하루에 180리터의 물을 만들어내는데 그 중 소변은 대략 단지 2리터만 배출되고 나머지는 재흡수된다. 신장은 소변 신진대사에 의해 생산된 다양한 노폐믈을 걸러낸다. 주요 배설경로는 대장, 간장, 신장, 폐장 그리...
    By비틀킴 Views3
    Read More
Board Pagination Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 46 Next
/ 46

Copyright © 2019 닥터비건 음식의학 All rights reserved.

문의전화:010-3089-2994

sketchbook5, 스케치북5

sketchbook5, 스케치북5

나눔글꼴 설치 안내


이 PC에는 나눔글꼴이 설치되어 있지 않습니다.

이 사이트를 나눔글꼴로 보기 위해서는
나눔글꼴을 설치해야 합니다.

설치 취소