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닥터비건 음식의학

닥터비건 음식의학, 식품미학,생각의학, 의학서, 6미임상등 의학정보를 여러분께 공유해 드립니다.

  1. [음식의학] 몸에 홍수가 나면 제방을 쌓아 홍수를 막아내는 식품

    [음식의학] 몸에 홍수가 나면 제방을 쌓아 홍수를 막아내는 식품 물 웅덩이를 메우거나 넘쳐나는 물을 막기위해서는 통상 흙을 사용하는데 이때 물의 수기(水氣)를 흙의 토기(土氣)로 극하는 토극수의 원리입니다. 몸에서 홍수는 하혈, 장파열로 항문이나 입으로 쏟아지는 피, 상처의 피 등에 해당합니다. 그칠 줄 모르고 나오는 이러한 피를 지혈시키는데는 토기인 설탕이 그만입니다. 음식에 설탕을 넣고 졸이면 뭉근하게 뭉쳐지는 느낌이 있습니다. 토의 성질인 설탕은 흐르는 맑은...
    By비틀킴 Views11
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  2. [음식의학] 흡수 vs 배출, 한 vs 열을 조절하는 식품

    [음식의학] 흡수 vs 배출, 한 vs 열을 조절하는 식품 신체의 메커니즘에서 가장 기초를 이루는 음식흡수와 배출, 추위(한)와 더위(열)을 조절하는 장부가 있습니다. 손가락에서 팔과 어깨를 거쳐 귀에서 경락이 끝나는 눈에 보이지 않는 무형의 장부 “심포삼초”입니다. 생명의 힘을 강하게도 약하게도 하는 심포삼초 손가락 관절, 손바닥습진, 갱년기, 정신적 문제를 일으키는 심포삼초는 정말 중요한 장부죠. 이러한 심포삼초를 건강하게 해주는 가장 강력하고 저렴한 식...
    By비틀킴 Views12
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  3. [음식의학] 아프지 않게 살 수 있는 여섯가지 맛의 6미음식

    [음식의학] 아프지 않게 살 수 있는 여섯가지 맛의 6미음식 닥터비건 청담동 까페에서 6미로 맛의 균형을 맞춰 개발해온 6미샌드위치, 6곡주먹밥, 6곡영양톳밥, 6미우동샐러드, 6미소스, 6미과일차 등의 6미음식들을 6미건강도시락에 예쁘게 담아 선보인 결과 많은 분들이 음식의 맛과 디자인에 찬사를 보내주셨습니다. 6미를 활용한 음식이 얼마나 맛있고 6장6부를 건강하게 해주는지 6미음식을 통해 검증해 나가고 있는 중입니다. 에너지상극을 해결관계에 있는 맛들의 조합이 진정한...
    By비틀킴 Views13
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  4. [음식의학] 마음따라 변해가는 신체와 회복음식

    [음식의학] 마음따라 가는 신체와 회복음식 화가 많으면 간장이 약해지고 지나치게 기뻐하면 심장이 약해지고 생각이 많으면 위장이 약해지고 슬픔이 과하면 폐장이 약해지고 두려움이 많으면 신장이 약해집니다. 이렇게 약해진 장부는 음식을 통해 회복할 수 있는데 간담은 신맛과 고소한맛이 심소장은 쓴맛이 비위장은 단맛이 폐대장은 매운맛이 신방광은 짠맛이 각각 장부를 건강하게 작용합니다. 이러한 다섯가지 오행의 작용에 생명력의 힘을 불어 넣어주는 역할이 심포삼초 떫은...
    By비틀킴 Views15
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  5. [음식의학] 몸에서 열이 나는 현상의 원인

    [음식의학] 몸에서 열이 나는 현상의 원인 “여름철 무더위를 견디지 못하여 냉수를 뒤집어쓰거나 냉수를 너무 많이 마셨기 대문에 몸에는 열이 나고 신체에 통증을 느끼며 몸이 무거워지게 된다.” –상한론- 무더위를 견디지 못하는 사람, 찬음료를 지나치게 많이 먹는 사람, 몸에서 열이 나는 사람은 평소에 찬 것을 너무 먹어 몸에 냉기가 많은 분들입니다. 몸에 냉기가 많으면 심장은 몸안의 냉기를 온기로 바꿔야 하므로 맥을 빨리 뛰게 하여 열을 냅니다. 그래...
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  6. [음식의학] 우리 몸의 원재료가 무엇인지 아시나요?

    [음식의학] 우리 몸의 원재료가 무엇인지 아시나요? 우주에 존재하는 모든 것은 공기(목, 간장담낭, 신맛), 불(화, 심장소장, 쓴맛), 흙(토, 살, 비장위장, 단맛), 금속(금, 피부, 폐장대장, 매운맛), 물(수, 뼈, 신장방광, 짠맛) 등 서로 상생하고 상극하며 우주만물이 유지되게 하는 이 다섯가지 재료로 만들어져 있습니다. 다섯가지 재료의 상생상극 관계가 활발하게 작동되도록 하는 역할이 생명력의 심포삼초를 위한 떫은맛입니다. 이는 제5원소, 오행 등의 단어로 그 존재가 지...
    By비틀킴 Views13
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  7. [음식의학] 나의 밥상 6미음식 확인하기

    [음식의학] 나의 밥상 6미음식 확인하기 아침 점심 저녁 하루 세끼식사에 시고(간장담낭) 쓰고(심장소장) 달고(비장위장) 맵고(폐장대장) 짜고(신장방광) 떫은(심포삼초) 6미음식이 반드시 필요합니다. 6미음식은 6장6부로 하여금 6기(氣)를 만들어 6장(음)6부(양)의 음양(6x2=12) 12경락으로 기혈을 유통시키는 원재료입니다. 6미음식을 먹지 않으면 부족한 맛의 장부가 허기져 기를 만들지 못하므로 유통시킬 기가 없으니 경락을 통해 흘러야 할 기(氣)가 막혀 막힌 부위가 아프게 됩...
    By비틀킴 Views19
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  8. [음식의학] 좋은 설탕에 절인 과일청이 몸에 작용하는 건강원리

    [음식의학] 좋은 설탕에 절인 과일청이 몸에 작용하는 건강원리 1년 내내 수입되는 자몽(쓴맛), 레몬(신맛), 파인애플(신맛) 등과 계절과일인 딸기(신맛), 복숭아(매운맛), 자두(신맛) 그리고 이제 막 수확하기 시작한 풋귤(청귤: 신맛)은 청을 담기 아주 좋은 과일들입니다. 과일청은 설탕에 절이는 절임식품으로 과일의 몸에서 나오는 원액과 설탕이 어우러져 새콤달콤 맛있는 액상차의 원료가 되며 뜨거운 차로도 또는 차가운 음료로도 그 맛과 향이 뛰어납니다. 과일청의 신맛은 ...
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  9. [음식의학] 죽은 발톱 회복식품

    [음식의학] 죽은 발톱 회복식품 혹 뭉그러진 발톱이 있으신가요? 방광경락이 끝나는 새끼발가락 발톱이 뭉그러져 있다면 신장방광이 좋지 않기 때문이며 9회죽염 등의 짠맛을, 엄지발톱과 넷째발톱이 정상적이지 못할 때는 간장담낭의 문제이므로 구연산 등의 신맛을, 둘째발톱은 위장때문이니 단맛을 섭취하면 신기하게도 정상적인 새 발톱으로 바뀝니다. 9회죽염을 10년째(매월 평균 섭취량 500g) 먹고 있는 저의 경우 죽어 뭉그러져 있던 새끼발가락 발톱이 어느사이인지 부지불식...
    By비틀킴 Views21
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  10. [음식의학] 대장환경을 건강하게 하는 원리와 식품

    [음식의학] 대장환경을 건강하게 하는 식품 찬 것을 먹으면 바로 배가 아프고 심리적으로 긴장만 해도 화장실에 빈번히 가야 하는 약한 대장환경을 건강하게 바꾸려면 매운맛이나 비린내나는 식품을 꾸준히 섭취해야 합니다. 6장6부중 금기(金氣)를 만드는 폐장과 대장은 음양의 관계입니다. 폐장과 대장을 건강하게 하는 맛은 매운맛과 비린내나는 맛으로 황제내경이나 아유르베다 등에서 보여지는 오행의 원리입니다. 매운맛은 청양고추가, 비린내나는 맛은 어성초가 제일입니다. 너...
    By비틀킴 Views18
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