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문서 (434)

  • [음식의학] 6장6부 건강먹거리 "주식"편
    [6장6부 건강 먹거리 주식 "6곡밥"] 인류의 주식은 곡식입니다. 다른 어떤 먹거리도 곡식에 내재되어 있는 힘을 대체할 수 없습니다. 수 많은 곡식의 분류기준은 6장6부에 맞는 여섯가지 맛(6미)입니다. 6미 곡식중에...
    drvegan | 2017-01-20 10:55 | 조회 수 7
  • [음식의학] 6장6부를 관리하는 방법
    [6장6부를 관리하는 방법] 매끼의 식단에서 간장담낭을 건강하게 하는 신맛음식 심장소장을 건강하게 하는 쓴맛음식 비장위장을 건강하게 하는 단맛음식 폐장대장을 건강하게 하는 매운맛음식 신장방광을 건강하게 하...
    drvegan | 2017-01-20 10:54 | 조회 수 7
  • [음식의학] 텅빈 말인사가 아닌 실리건강정보를 실어나르는 말
    건강하세요. 아프지 마세요. 몸조리 잘하세요. 등등 "어떻게(Know-how)"에 해당하는 정보없는 내용은 그저 빈껍질의 소리일 뿐... 실리적인 진짜건강정보를 나르는 힘있는 말이 되어야 합니다. 신체에서 건강관리 구...
    drvegan | 2017-01-20 10:54 | 조회 수 4
  • [음식의학] 설탕을 섭취해야 하는 이유
    [설탕을 섭취해야 하는 이유] 모든 원리에는 긍정적인 면과 부정적인 면이 있습니다. 부정적인 것은 방어를 하면 될 뿐 그 부정적인 면때문에 긍정적인 면을 놓친다면 건강한 삶이 될 수 없습니다. <설탕의 긍정적인 ...
    drvegan | 2017-01-20 10:52 | 조회 수 17
  • [음식의학] 회복에 대한 이치
    우리가 새 부대(새 몸)였을때 그 때부터 피가 더럽고 암세포가 존재했던 것은 아니었습니다. 새 부대는 깨끗했고 특별한 인과를 제외하고는 대체로 정상이었습니다. 그러나 그 새 부대가 필요로하는 음식을 공급하면...
    drvegan | 2017-01-20 10:52 | 조회 수 5
  • [음식의학] 짭쪼롬한 밥물
    [맛있는 밥맛] 밥을 할 때는 통상 아무 양념도 하지 않는 맨밥이라 아무런 맛을 느끼지 못합니다. 그래서 뭔가 마음에 들지 않은 사람에게 "아유~ 밥맛이야"라고 맛이 없어 좋아하지 않는다는 표현을 하는가 봅니다. ...
    drvegan | 2017-01-20 10:51 | 조회 수 6
  • [음식의학] 6미 음식의학 책 기획
    6곡(6 Grains) 신맛 : 팥(Red Bean) 콩과에 속하는 일년생 초본식물. 우리나라에서는 소두라고도 불린다. 열매로는 보통 팥밥을 지어 먹고 팥고물, 팥소로도 많이 쓰인다. 동짓날에는 팥죽을 쑤어 시절 음식으로 먹었...
    drvegan | 2017-01-20 10:50 | 조회 수 8
  • [음식의학] 다른 길을 가다
    [다른 길을 가다] 식품에 관한 근거있는 정보나 근거없는 정보들 사이에 선택할 수 있는 수 많은 길들이 있습니다. 진짜인 바른 정보를 인식하고 선택하느냐에 따라 그 결과는 달라지요. 그런데 정보라는 것이 옳고 ...
    drvegan | 2017-01-20 10:50 | 조회 수 12
  • [음식의학] 차례상 과일과 삼색나물 맛
    [추석차례상 과일과 삼색나물 맛 구분] 대추 단맛(비장위장) 밤 떫은맛(심포삼초) 배 매운맛(폐장대장) 감 단맛(비장위장) 사과 신맛(간장담낭) 고사리 나물 떫은맛(심포삼초) 도라지나물 쓴맛(심장소장) 무우나물 매...
    drvegan | 2017-01-20 10:49 | 조회 수 7
  • [음식의학] "밤"의 가치 100% 활용법
    ['밤"의 가치 100% 활용법] 찐밤보다 생밤이 좋습니다. 그런데 생밤을 속껍질까지 완전히 벗겨내면 밤에서 얻을 수 있는 것을 잃게 됩니다. 속껍질은 떫은 맛이 생명력의 심포삼초를 좋게 해주며(아로니아와 같은...
    drvegan | 2017-01-20 10:48 | 조회 수 30

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