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문서 (157)

  • [음식의학 6 주관절 시리즈 1] “고관절” 통증의 원인
    [음식의학 6 주관절 시리즈 1] “고관절” 통증의 원인 6장6부가 지배하는 여섯가지 주관절 중에 간장담낭의 경락이 지나가는 고관절 통증은 목기를 만드는 원료 신맛이나 고소한맛 섭취부족이 원인입니다...
    비틀킴 | 2018-06-28 09:10 | 조회 수 18
  • [6미균형 식단] 6곡밥으로 만들어 본 전주 전통비빔밥
    [6미균형 식단] 6곡밥으로 만들어 본 전주 전통비빔밥 닥터비건 하우스 가족에게 요청받은 전주 전통비빔밥을 만들어 보았습니다. 전주 전통 비빔밥에는 나물종류만 기본이 7가지가 넘는답니다. 일단 6미균형을 위해 ...
    비틀킴 | 2018-06-19 21:17 | 조회 수 8
  • [6미건강 균형식] 유기농 오분도미 6곡김밥
    [6미건강 균형식] 유기농 오분도미 6곡김밥 김밥집에서 파는 싼 김밥중 중국에서 들여온 찐쌀로 김밥을 조심해야 합니다. 요즘은 어디가서 무엇을 먹어도 내가 먹는 음식의 원재료의 이력추적이 꼭 필요합니다. 닥터...
    비틀킴 | 2018-06-13 06:27 | 조회 수 16
  • [식품미(味,美)학] 6곡생식가루 대체식품 : 6곡볶은가루
    [식품미(味,美)학] 6곡생식가루 대체식품 : 6곡볶은가루 오랜만에 백화점 식품관에 나가보니 볶은 곡식가루의 종류도 참으로 많더군요. 쥐눈이콩을 포함 2개의 볶은 곡식 1kg에 15만원을 호가하는 놀라운 가격도 있더...
    비틀킴 | 2018-06-11 10:23 | 조회 수 31
  • [6미건강 균형식] 유기농 오분도미 6곡주먹밥의 6미균형 사례
    [6미건강 균형식] 유기농 오분도미 6곡주먹밥의 6미균형사례 6곡[보리(신맛)+찰수수(쓴맛)+찰기장(단맛)+현미(매운맛)+죽염물(짠맛)+ 깐녹두(떫은맛)]으로 밥을 한 후 호박(단맛), 황홍피망(매운맛), 당근(떫은맛), ...
    비틀킴 | 2018-06-06 08:19 | 조회 수 7
  • [식품미(味,美)학] 6미 과일차를 위한 과일청의 맛과 향
    [식품미(味,美)학] 6미 과일차를 위한 과일청의 맛과 향 생과일은 대부분 그 자체로 더운음료, 찬음료, 에이드로 마실 수 있습니다. 사시사철 언제나 핫음료, 찬음료, 에이드로 만들어 마실 수 있는 과일은 파인애플...
    비틀킴 | 2018-06-04 01:01 | 조회 수 20
  • [음식의학 목금 시리즈 6氣] 1. 목기(木氣)란 무엇인가?
    [음식의학 목금 시리즈 6氣] 1. 목기(木氣)란 무엇인가? 우주운행 원리와 자연질서의 기본 틀이 되는 오행의 체계에서 목기는 다음과 같습니다. 인간의 장부중에서는 간장담낭이고 6미중에서 "신맛"을, 얼굴에서는 "...
    비틀킴 | 2018-05-25 08:08 | 조회 수 19
  • [6미건강 균형식] 6미샌드위치를 구성한 6미식
    [6미건강 균형식] 6미샌드위치를 구성한 6미식 한끼 소박한 또는 푸짐한 식사를 하더라도 6가지 맛을 균형있게 섭취하는 것이 6장6부가 허기지지 않도록 6기를 만들 수 있는 중요한 재료가 됩니다. 아래 재료(Ingredi...
    비틀킴 | 2018-05-23 08:23 | 조회 수 11
  • [음식의학] 6곡식사를 일상화하는 6곡음식 아이디어
    [음식의학] 6곡식사를 일상화하는 6곡음식 아이디어 6곡이란 6장6부를 건강하게 하여 6기를 생산할 수 있는 여섯가지 맛 6미기준으로 선정한 6가지 곡식이며 씨앗인 곡식은 생명력의 DNA인자가 강하게 농축되어 있는...
    비틀킴 | 2018-05-18 09:09 | 조회 수 23
  • [음식의학] 우리 몸을 아프게 하는 원리, 아프지 않게 하는 원리
    [음식의학] 우리 몸을 아프게 하는 원리, 아프지 않게 하는 원리 우리 몸은 공기(木氣 신맛), 불(火氣 쓴맛), 흙(土氣 단맛), 금속(金氣 매운맛), 물(水氣 짠맛) 오행(五行)이라는 다섯가지 원료에 상생상극 작용을 ...
    비틀킴 | 2018-05-04 08:45 | 조회 수 17

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