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닥터비건 음식의학

닥터비건 음식의학, 식품미학,생각의학, 의학서, 6미임상등 의학정보를 여러분께 공유해 드립니다.

  1. [음식의학] 음식이 중요한 이유

    [음식이 중요한 이유] “마음을 차분하게 안정화시키고 고요히 하려면 음식이 중요합니다.” -깨달은 스승의 말씀 인용- 마음을 안정화시키고 음식생각을 하지 않게 만드는 음식은 곡식입니다. 곡식과 달리 힘이 부족한 과일이나 채소는 곧 다시 음식생각을 하게 만듭니다. 그러므로 6장6부용 여섯가지 곡식(6곡)을 주식으로 해야 배고픔도 마음도 안정화되어 음식생각을 하지 않게 합니다. 6곡밥(or 6곡생식)과 시고 쓰고 달고 맵고 짜고 떫은 6미식으로 6장6부에 6기가 가...
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  2. [음식의학] 완전한 인간의 표본

    [완전한 인간의 표본] 간장담낭이 건강하면 인자하고 심장소장이 건강하면 예의가 바르고 비장위장이 건강하면 신의가 있고 폐장대장이 건강하면 의리와 동정심이 강하고 신장방광이 건강하면 지혜롭습니다. 위의 다섯 가지를 다 갖춘 사람이 되려면 6장6부를 건강하게 하는 시고 쓰고 달고 맵고 짜고 떫은 여섯가지 맛(6미)의 음식을 매 식사때 마다 섭취하여 6장6부로 하여금 영양실조에 걸리지 않게 해야합니다. 6미섭취가 진정한 의미의 식사이며 건강밥상입니다. # 닥터비건 음식...
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  3. [음식의학] 신체가 양육되는 음양의 생리

    [신체가 양육되는 음양의 생리] 신체는 하늘의 다섯가지 기운(五氣) 풍기, 한기, 서기, 습기, 조기 그리고 땅의 다섯가지 맛(五味) 신맛, 쓴맛, 단맛, 매운맛, 짠맛에 의해 양육된다. 하늘의 다섯가지 기운은 양기이므로 코를 통해 몸속으로 들어가 심장과 폐장에 작용하며 눈을 움직이고 말을 하게 한다. 땅의 다섯 가지 맛은 입을 통해 몸속으로 들어가 위장에서 흡수된다. 이런 작용에 의해 만들어진 정기(精氣)는 오장에 영양을 공급한다. 이 두 가지의 기가 신체를 순환하면서 음...
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  4. [음식의학] 쓴맛으로 혀의 통증을 해결해 주세요

    [쓴맛으로 혀의 통증을 해결해 주세요] 지난주 눈, 코, 귀, 입에 이어 오늘은 "혀"입니다. 혀가 갈라지고 백태가 끼고 혓바늘이 돋는 등의 혀 통증은 심장이 약한 원인으로 생긴 증상입니다. 매일 식사때 마다 강한 쓴맛 음식을 먹거나 수수생가루 또는 인진쑥환 2티스픈을 보충섭취 또는 익모초 달인 물이나 에스프레소 등을 수시로 마심으로서 원인이 되는 심장을 건강하게 해준다면 혀의 증상은 자연이 사라질 것입니다. 단, 먹다말다 하면 안되고 매일 하루 세 번 빠짐없이 성실하...
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  5. [음식의학] 입술과 입의 이유있는 반항

    [입과 입술의 이유있는 반항] 입술 상하로 주름이 많고 입술이 터서 까시 생기고 갈라지는 분들은 잘 아실겁니다. 립그로스를 아무리 발라도 소용이 없다는 것을요. 또 얼굴에 주름과 입주위에 쪼글쪼글한 주름도 덜하면 좋겠죠. 입안이 자주 헐고 입술에 물집잡히는 것 역시 모두 비장위장이 입과 입술에 표현한 이유있는 반항입니다. 얼굴의 오관중 입과 입술은 6장6부중 비장위장이 관리하는 곳입니다. 따라서 입과 입술의 문제는 土氣(단맛)가 부족하여 괴로움을 하소연하는 비위장...
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  6. [음식의학] 짠맛부족 "귀"문제의 심각성

    [짠맛 부족으로 생기는 “귀” 문제의 심각성] 얼굴의 오관중 귀는 신장방광이 관리하고 있는 곳이라 이명증, 이석증에 의한 어지럼증, 귀습진, 가는귀 등등의 문제는 신장을 건강하게 해야만 해결됩니다. 드러난 증상이 아닌 증상을 생기게 만든 원인을 해결해야 하는 것이지요. 짠맛 섭취만이 귀 문제를 해결할 수 있습니다. 직접 임상을 해보시면 압니다. 그런데 귀문제는 신장의 다른 증상을 해결하기 위해 필요한 짠맛 섭취량보다 훨씬 더 많은 양이 요구됩니다. 인간의...
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  7. [음식의학] 매운맛 부족으로 영양실조, 폐대장은 괴로워!

    [매운맛 부족으로 영양실조, 폐대장은 괴로워!] 코 밑을 자꾸 비비는 분들 냉기, 미세먼지, 새집먼지냄새, 꽃가루, 각종 바이러스 등 갖가지 외기가 침입해도 막아낼 금기부족의 피부문제 그리고 대장에 문제가 있는 분들 추워서 걸리는 일체 감기는 물론이고 비염, 천식, 기관지염, 폐렴을 포함하여 얼굴열꽃, 아토피, 두드러기, 대상포진, 각종 알러지 등의 피부문제와 충수염, 치질 모두 매운맛 부족입니다. 또 하나 중요한 얼굴의 모습…턱이 사각으로 변해갑니다. 영양실조...
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  8. 음식의학] 눈건강 체크 및 관리법

    [눈 건강 체크 및 관리법] 얼굴의 오관중 간장담낭이 주관하는 눈의 각 상세부위별 주관장부는 다음과 같습니다. 눈의 검은자위는 목기의 간장담낭(신맛)이 담당하고 눈의 핏줄(흰자위에 빨갛게 핏발이 서 있음)과 백태는 화기의 심장소장(쓴맛)이 담당하고 눈꺼풀은 토기의 비장위장(단맛)이 담당하고 눈의 흰자위는 금기의 폐장대장(매운맛)이 담당하고 눈의 동공은 신장방광(짠맛)이 담당하고 눈의 시력은 상화기의 심포삼초(떫은맛)가 담당하는 등 얼굴에서 오관중 하나인 눈도 오...
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  9. [음식의학] 에스프레스가 심장에 얼마나 좋은데요

    [에스프레소가 심장에 얼마나 좋은데요] 쓴맛식품은 심근경색, 협심증, 심장열 등을 해결하는데 아주 좋습니다. 쓴 커피를 마시면 심장이 기쁨에 활성화되어 아침잠을 깨우기도 합니다만 심장이 약한 경우 심장이 활성화로 인해 잠을 못이루게 하기도 합니다. 사람들이 커피를 좋아하는데는 다 이유가 있는거죠. 비록 그 이유를 모른다 하더라도요. 예전 우리 밥상에는 꼬들빼기김치, 씀바귀 나물 등이 있었는데 요즘은 쓰다고 잘 먹지않아서 밥상에서의 지위를 거의 잃어버린 실정입니...
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  10. [음식외 의학] 소리의 비밀 닭이 알을 까는 원리

    [소리의 비밀, 닭이 알을 까는 원리] 지상에서의 삶을 낭비하지 않고 긍정적이고 건강한 삶을 살기 위해서는 만물에 투영된 무형의 실재이며 인간에게 심리적이고 물리적으로 직접적인 영향을 끼치는 진동의 주파수 “소리”를 알고 이해해야 합니다. 살생, 거짓말, 속임수, 분노, 미움 등의 정제되지 않은 거친 진동은 그대로가 자신의 건강이 되고 좋지 않은 인과의 상황이 됩니다. 닭이 알을 까는 원리를 통해 만물에 담긴 소리의 겨자씨를 심어봅니다. “닭은 알을 ...
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