Skip to content

닥터비건 음식의학닥터비건 음식의학

[음식의학] 좋은 설탕에 절인 과일청이 몸에 작용하는 건강원리

by 비틀킴 posted Aug 10, 2017
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄

[음식의학] 좋은 설탕에 절인 과일청이 몸에 작용하는 건강원리

 

1년 내내 수입되는 자몽(쓴맛), 레몬(신맛), 파인애플(신맛) 등과

계절과일인 딸기(신맛), 복숭아(매운맛), 자두(신맛)

그리고 이제 막 수확하기 시작한 풋귤(청귤: 신맛)은

청을 담기 아주 좋은 과일들입니다.

 

과일청은 설탕에 절이는 절임식품으로

과일의 몸에서 나오는 원액과 설탕이 어우러져

새콤달콤 맛있는 액상차의 원료가 되며

뜨거운 차로도 또는 차가운 음료로도 그 맛과 향이 뛰어납니다.

과일청의 신맛은 간담을 건강하게 해주고 단맛은 비장위장췌장 등

소화기관을 건강하게 합니다.

 

그런데 이 과일청의 품질을 좌우는 것이 무엇인지 아십니까?

바로 설탕입니다.  과일이 아무리 유기농이라해도

그 과일을 절이는 설탕이 정백당(흰설탕)이면 품질이 최하위가 되어버립니다.

 

흰설탕은 단맛을 내기 위해 표백한 것으로 피를 산성으로 만들기 때문에

권유하지 않는 식품에 속합니다. 대신 미네랄이 풍부한 유기농 비정제 원당

(브라질산)으로 청을 담을 것을 제안합니다.

 

# 닥터비건 음식의학

드디어 초단기간의 계절과일 풋귤(청귤)청이 나왔습니다.

구매문의 010-3089-2994 


닥터비건 음식의학

닥터비건 음식의학, 식품미학,생각의학, 의학서, 6미임상등 의학정보를 여러분께 공유해 드립니다.

  1. [음식의학] 몸안에 전기를 만들어 내는 기운만땅 식품

    [음식의학] 몸안에 전기를 만들어 내는 기운만땅 식품 몸에 전류를 흐르게 하는 대표적인 전해질식품! 아래에서 위로 음전기가 위에서 아래로 양전기가 원할이 흘러야 기운만땅의 몸이 될 수 있게 하는 이 식품이 무엇일까요? 이 식품 섭취가 부족하면 몸의 수액인 뇌수, 척수, 골수, 혈액 등에 많은 문제를 일으키고 신장(신우, 사구체)방광, 뇌, 생식기 문제가 생기게 하고 온몸에 염증으로 불이 날 때 그 불을 끌 수 있게 하는 이 중요한 식품이 전 국민의 기피식품으로 오도되고 ...
    By비틀킴 Views19
    Read More
  2. [음식의학] “이보다 더 좋을 수 없을 만큼 쾌적한" 몸과 정신을 만드는 식품들

    [음식의학] “이보다 더 좋을 수 없을 만큼 쾌적한" 몸과 정신을 만드는 식품들 깃철처럼 가벼운 척추의 존재감 피곤함의 최소화 때때로 나타나기도 했던 12경락상의 문제들이 최소화되고 섭취한 음식의 큰 찌꺼기들을 내보내고 대장이 비워지기라도 할라치면 더욱더 가볍고 쾌적해지는 몸의 느낌 어떻게 이보다 더 좋을 수 있을까요!! 매끼마다 식사후 시고(구연산) 쓰고(인진쑥환) 달고(유기농원당) 맵고(청양고추환) 짜고(9회죽염) 떫은(황옥수수생가루) 6미를 보충섭취해온지 ...
    By비틀킴 Views15
    Read More
  3. [음식의학] 몸에 홍수가 나면 제방을 쌓아 홍수를 막아내는 식품

    [음식의학] 몸에 홍수가 나면 제방을 쌓아 홍수를 막아내는 식품 물 웅덩이를 메우거나 넘쳐나는 물을 막기위해서는 통상 흙을 사용하는데 이때 물의 수기(水氣)를 흙의 토기(土氣)로 극하는 토극수의 원리입니다. 몸에서 홍수는 하혈, 장파열로 항문이나 입으로 쏟아지는 피, 상처의 피 등에 해당합니다. 그칠 줄 모르고 나오는 이러한 피를 지혈시키는데는 토기인 설탕이 그만입니다. 음식에 설탕을 넣고 졸이면 뭉근하게 뭉쳐지는 느낌이 있습니다. 토의 성질인 설탕은 흐르는 맑은...
    By비틀킴 Views16
    Read More
  4. [음식의학] 흡수 vs 배출, 한 vs 열을 조절하는 식품

    [음식의학] 흡수 vs 배출, 한 vs 열을 조절하는 식품 신체의 메커니즘에서 가장 기초를 이루는 음식흡수와 배출, 추위(한)와 더위(열)을 조절하는 장부가 있습니다. 손가락에서 팔과 어깨를 거쳐 귀에서 경락이 끝나는 눈에 보이지 않는 무형의 장부 “심포삼초”입니다. 생명의 힘을 강하게도 약하게도 하는 심포삼초 손가락 관절, 손바닥습진, 갱년기, 정신적 문제를 일으키는 심포삼초는 정말 중요한 장부죠. 이러한 심포삼초를 건강하게 해주는 가장 강력하고 저렴한 식...
    By비틀킴 Views17
    Read More
  5. [음식의학] 아프지 않게 살 수 있는 여섯가지 맛의 6미음식

    [음식의학] 아프지 않게 살 수 있는 여섯가지 맛의 6미음식 닥터비건 청담동 까페에서 6미로 맛의 균형을 맞춰 개발해온 6미샌드위치, 6곡주먹밥, 6곡영양톳밥, 6미우동샐러드, 6미소스, 6미과일차 등의 6미음식들을 6미건강도시락에 예쁘게 담아 선보인 결과 많은 분들이 음식의 맛과 디자인에 찬사를 보내주셨습니다. 6미를 활용한 음식이 얼마나 맛있고 6장6부를 건강하게 해주는지 6미음식을 통해 검증해 나가고 있는 중입니다. 에너지상극을 해결관계에 있는 맛들의 조합이 진정한...
    By비틀킴 Views17
    Read More
  6. [음식의학] 마음따라 변해가는 신체와 회복음식

    [음식의학] 마음따라 가는 신체와 회복음식 화가 많으면 간장이 약해지고 지나치게 기뻐하면 심장이 약해지고 생각이 많으면 위장이 약해지고 슬픔이 과하면 폐장이 약해지고 두려움이 많으면 신장이 약해집니다. 이렇게 약해진 장부는 음식을 통해 회복할 수 있는데 간담은 신맛과 고소한맛이 심소장은 쓴맛이 비위장은 단맛이 폐대장은 매운맛이 신방광은 짠맛이 각각 장부를 건강하게 작용합니다. 이러한 다섯가지 오행의 작용에 생명력의 힘을 불어 넣어주는 역할이 심포삼초 떫은...
    By비틀킴 Views19
    Read More
  7. [음식의학] 몸에서 열이 나는 현상의 원인

    [음식의학] 몸에서 열이 나는 현상의 원인 “여름철 무더위를 견디지 못하여 냉수를 뒤집어쓰거나 냉수를 너무 많이 마셨기 대문에 몸에는 열이 나고 신체에 통증을 느끼며 몸이 무거워지게 된다.” –상한론- 무더위를 견디지 못하는 사람, 찬음료를 지나치게 많이 먹는 사람, 몸에서 열이 나는 사람은 평소에 찬 것을 너무 먹어 몸에 냉기가 많은 분들입니다. 몸에 냉기가 많으면 심장은 몸안의 냉기를 온기로 바꿔야 하므로 맥을 빨리 뛰게 하여 열을 냅니다. 그래...
    By비틀킴 Views13
    Read More
  8. [음식의학] 우리 몸의 원재료가 무엇인지 아시나요?

    [음식의학] 우리 몸의 원재료가 무엇인지 아시나요? 우주에 존재하는 모든 것은 공기(목, 간장담낭, 신맛), 불(화, 심장소장, 쓴맛), 흙(토, 살, 비장위장, 단맛), 금속(금, 피부, 폐장대장, 매운맛), 물(수, 뼈, 신장방광, 짠맛) 등 서로 상생하고 상극하며 우주만물이 유지되게 하는 이 다섯가지 재료로 만들어져 있습니다. 다섯가지 재료의 상생상극 관계가 활발하게 작동되도록 하는 역할이 생명력의 심포삼초를 위한 떫은맛입니다. 이는 제5원소, 오행 등의 단어로 그 존재가 지...
    By비틀킴 Views17
    Read More
  9. [음식의학] 나의 밥상 6미음식 확인하기

    [음식의학] 나의 밥상 6미음식 확인하기 아침 점심 저녁 하루 세끼식사에 시고(간장담낭) 쓰고(심장소장) 달고(비장위장) 맵고(폐장대장) 짜고(신장방광) 떫은(심포삼초) 6미음식이 반드시 필요합니다. 6미음식은 6장6부로 하여금 6기(氣)를 만들어 6장(음)6부(양)의 음양(6x2=12) 12경락으로 기혈을 유통시키는 원재료입니다. 6미음식을 먹지 않으면 부족한 맛의 장부가 허기져 기를 만들지 못하므로 유통시킬 기가 없으니 경락을 통해 흘러야 할 기(氣)가 막혀 막힌 부위가 아프게 됩...
    By비틀킴 Views23
    Read More
  10. [음식의학] 좋은 설탕에 절인 과일청이 몸에 작용하는 건강원리

    [음식의학] 좋은 설탕에 절인 과일청이 몸에 작용하는 건강원리 1년 내내 수입되는 자몽(쓴맛), 레몬(신맛), 파인애플(신맛) 등과 계절과일인 딸기(신맛), 복숭아(매운맛), 자두(신맛) 그리고 이제 막 수확하기 시작한 풋귤(청귤: 신맛)은 청을 담기 아주 좋은 과일들입니다. 과일청은 설탕에 절이는 절임식품으로 과일의 몸에서 나오는 원액과 설탕이 어우러져 새콤달콤 맛있는 액상차의 원료가 되며 뜨거운 차로도 또는 차가운 음료로도 그 맛과 향이 뛰어납니다. 과일청의 신맛은 ...
    By비틀킴 Views20
    Read More
목록
Board Pagination Prev 1 ... 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 36 Next
/ 36

Copyright © 2010 닥터비건 음식의학 All rights reserved.

상담문의:010-3727-9724

sketchbook5, 스케치북5

sketchbook5, 스케치북5

나눔글꼴 설치 안내


이 PC에는 나눔글꼴이 설치되어 있지 않습니다.

이 사이트를 나눔글꼴로 보기 위해서는
나눔글꼴을 설치해야 합니다.

설치 취소